JAH Açaí, Sorvetes e Picolés inaugura unidade 200 na Consolação como marco de expansão e laboratório de inovação em São Paulo
Em sociedade com o mestre sorveteiro Francisco Sant’Ana, a nova loja é dedicada ao desenvolvimento de produtos e experiências exclusivas
Para se transformar em um novo espaço de encontro na cidade de São Paulo, o JAH, Açaí, Sorvetes e Picolés se une à expertise do mestre sorveteiro Francisco Sant‘Ana e inaugura, próximo à região da Avenida Paulista, a unidade de número 200 da rede. Com a intenção de ser um espaço criativo, a aposta é um modelo híbrido que une a tradicional açaiteria ao conceito JAH Coffee & Tea, oferecendo cafés especiais com grãos selecionados e torra fresca a preços acessíveis. Mais do que celebrar o crescimento numérico da marca mineira, o endereço foi planejado para otimizar os custos fixos da operação, combater a sazonalidade dos dias frios e ditar uma nova fase de maturidade no varejo de alimentação.
Além disso, a unidade marca a sociedade da rede com Francisco Sant‘Ana, fundador da Escola Sorvete e referência máxima em gelados artesanais, que passa a ser sócio desta operação. A celebração resgata a própria essência que deu origem ao JAH Açaí, Sorvetes e Picolés, em Minas Gerais, há mais de 15 anos: ser um refúgio acolhedor na rotina das pessoas. Mais do que uma inauguração robusta, a unidade 200 materializa o conceito de “parar, comer e sentir”. É um convite para desacelerar o ritmo frenético de São Paulo e vivenciar uma experiência puramente sensorial, seja saboreando o icônico açaí artesanal e os sorvetes da marca, ou sentindo o aroma do café fresco moído na hora.
O espaço foi pensado para que o produto seja o fio condutor de momentos de conexão, afeto e bem-estar, transformando o ato de consumir em um ritual de prazer. Muito além de um ponto de venda, a Loja 200 foi desenhada para ser um laboratório de inovação. O espaço será o berço de novos produtos e linhas especiais, como itens do JAH Coffee e da linha saudável JAH Fit, que serão apresentados em primeira mão para os consumidores no local.
Os clientes terão um papel ativo nesse processo: por meio do comportamento de compra e avaliações diretas, eles ajudarão a selecionar quais criações do sócio Francisco Sant‘Ana entrarão para o cardápio fixo das demais unidades da rede em todo o Brasil. “A inauguração da Loja 200 representa um marco muito importante na história do JAH. Mais do que celebrar a expansão, essa unidade simboliza uma fase de maturidade, inovação e construção de futuro. Será um espaço para captar tendências, desenvolver produtos, ouvir o consumidor e transformar aprendizados em novas oportunidades para toda a rede”, destaca Rafael Corte, CEO do JAH, Açaí, Sorvetes e Picolés.
Para articular o conceito de ecossistema de inovação, a unidade oferece uma estrutura que vai além da venda de produtos. Com salas de reunião para clientes e um espaço pet-friendly, o local ainda será palco de cursos, oficinas e eventos temáticos, conectando o público à cultura dos gelados artesanais.
Para Francisco Sant‘Ana, a união entre a alta técnica artesanal e a escala do JAH é o grande diferencial deste novo capítulo. “O que mais me motivou foi a possibilidade de unir técnica, criatividade e escala. A Loja 200 é um projeto especial porque permite que a gente experimente e aprimore produtos em contato direto com o consumidor. É levar mais qualidade e inovação para um público amplo”, afirma o especialista.
Serviço: JAH Loja 200
Endereço: Rua Antônio Carlos, 302 – Consolação – São Paulo – SP
Funcionamento: todos os dias, das 8h às 22h.
Fonte: assessoria
