O L’Entrecôte de Paris – rede de restaurantes fine dining referência em prato único no Brasil, que faz parte do Grupo SMZTO – anuncia a realização de uma collab incrível para o mês de Maio. A chef e confeiteira Carole Crema, que foi apresentadora do programa Que Seja Doce/GNT, e a Bacio Di Latte – rede especializada na produção dos tradicionais gelatos italianos – foram os parceiros eleitos para a ocasião especial.
Durante o tradicional mês das mães, os restaurantes L’Entrecôte de Paris vão servir uma sobremesa criada exclusivamente por Carole Crema para o período: o delicado e indescritível Crepe Suflê Flambado. A massa fina e extremamente saborosa é super tradicional na pâtisserie – arte da confeitaria francesa. No caso da versão desenvolvida pela chef e confeiteira especialmente para o L’Entrecôte de Paris, a sobremesa ganha um recheio cítrico preparado com a combinação entre o limão siciliano e a tangerina, finalizado com açúcar e o Limoncello, licor consagrado pela Bacio Di Latte.
De acordo com Glaucia Fernandes, diretora de marketing e franquias do L’Entrecôte de Paris, o Crepe Suflê Flambado, de autoria de Carole Crema, estará disponível no cardápio em todos os restaurantes da marca – e pelo delivery, feito pelo iFood – durante todo o mês de maio. “Mas as homenagens não param por aí! As mães que forem celebrar o Dia das Mães em um dos nossos endereços – ou pedirem nossos pratos – e, claro, o Crepe Suflê Flambado no domingo, dia 11 de maio, vão levar de presente um lindo e original caderno com duas receitas de autoria da própria Carole Crema, além de páginas em branco, para que elas também possam registrar as suas criações, além daquelas receitas de família, feitas pelas suas mães e avós, para fortalecer memórias especiais e mantê-las presentes na família”, conta a executiva.
Para fechar as homenagens, as mães também serão presenteadas com uma cerveja Baden Baden especial.
Lançamento especial L’Entrecôte de Paris
Homenagem ao Dia das Mães
Crepe Suflê Flambado by Carole Crema
Preço sugerido: a partir de R$ 29,90
Disponível durante todo o mês de maio
Mais sobre o L’Entrecôte de Paris:
Fundado em 2015, o L’Entrecôte de Paris é reconhecido como o primeiro restaurante a inovar e difundir pelo Brasil o conceito de prato único, cuja estrela principal é o Entrecôte, servido fatiado, muito macio e suculento. A marca faz parte do Grupo SMZTO e apresenta três modelos de negócios: o tradicional, cujo salão é bastante amplo; o ‘Bistrô Petit’, que tem prioridade de expansão no momento, com salão reduzido e ambiente intimista; e o Dark Kitchen, que opera apenas por delivery. Atualmente, a rede conta com 34 unidades em operação, sendo 14 no formato de salão e 20 no modelo Dark Kitchen. A marca faz parte da Associação Brasileira de Franchising (ABF), entidade pela qual foi premiada com o Selo de Excelência em Franquias no ano de 2024.
