Com oito anos de trajetória e um plano de crescimento bem estruturado, a Benévolo Café e Gelato vem se firmando como uma referência entre cafeterias e gelaterias no Ceará. Atualmente, a marca já conta com 11 unidades em Fortaleza e na Região Metropolitana, posicionando-se como a maior rede do segmento no estado.

Em meio às transformações constantes no universo dos cafés especiais, a Benévolo mantém uma trajetória de crescimento consistente, combinando qualidade, identidade regional e compromisso com práticas sustentáveis.

Nova fábrica amplia alcance no varejo e no foodservice

Além da abertura de novas lojas, a Benévolo acaba de dar um passo estratégico com a inauguração de sua unidade fabril. O novo espaço é responsável por produzir itens como pães, croissants, gelatos e cafés que abastecem tanto as lojas próprias e franquias quanto o mercado de food service e redes varejistas.

Os produtos da marca já estão presentes em importantes supermercados cearenses, como Mercadinho São Luiz, Pão de Açúcar, Cometa, Guará, Pinheiro, Lagoa, Frangolândia, Caraúbas e Telefrango. Em 2024, a empresa deu início ao seu modelo de franquias, com a primeira loja franqueada inaugurada no Porto das Dunas.

Café do Maciço de Baturité fortalece a agricultura familiar

Um dos diferenciais da rede é o uso de grãos oriundos do Maciço de Baturité, polo cafeeiro reconhecido no estado do Ceará. As variedades cultivadas na região — como Catuí, Bourbon e Arábica Típica — são produzidas por pequenos agricultores que seguem práticas sustentáveis e de base familiar.

Segundo Jefferson Deywis, fundador da Benévolo, o investimento nessa origem tem impacto direto na valorização da cultura local: “Esse café, quando bem trabalhado, tem um potencial imenso — e a gente acreditou nisso. Ao adotá-lo como nosso blend exclusivo, contribuímos para fortalecer a região, incentivar o comércio local de cafés especiais e apoiar a agricultura familiar.”



Fonte: Portal Terra da Luz