O setor de alimentação fora do lar está otimista para 2025, graças a um calendário repleto de feriados prolongados e datas comemorativas estratégicas. Esses períodos são vistos como oportunidades para impulsionar o faturamento de bares, restaurantes e outros estabelecimentos, especialmente em regiões turísticas e metropolitanas.
Feriados prolongados e datas comemorativas: um impulso para o setor
Os feriados em dias úteis são altamente favoráveis para o setor, pois aumentam o fluxo de consumidores tanto em destinos turísticos quanto em grandes cidades. Além disso, datas como o Dia das Mães e o Dia dos Namorados, que tradicionalmente atraem um grande público, ganham ainda mais relevância em 2025. Por exemplo, o Dia dos Namorados cairá em uma quinta-feira, criando um efeito de “feriadão” para o segmento e potencializando as vendas durante o fim de semana.
“Teremos um calendário muito positivo em 2025, com diversos feriados prolongados e datas especiais que movimentam o setor. O Dia dos Namorados, por exemplo, ao cair em uma quinta-feira, transforma um dia de menor movimento em uma data robusta, gerando impacto até o fim de semana. A preparação para esses momentos é essencial para atrair clientes e fidelizá-los, oferecendo experiências memoráveis,” comenta Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel.
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Setor projeta aumento de vendas, mas inflação ainda preocupa
De acordo com a pesquisa da Abrasel realizada em dezembro, 73% dos entrevistados esperam um crescimento nas vendas do primeiro trimestre de 2025, comparado ao mesmo período de 2024. Entretanto, a inflação segue como um desafio: 32% dos estabelecimentos não conseguiram ajustar seus preços nos últimos 12 meses, comprometendo margens de lucro.
Principais datas para bares e restaurantes em 2025
Confira abaixo as principais datas de feriados nacionais em dias úteis e eventos comemorativos que prometem movimentar o setor:
Janeiro:
- 01/01 (Qua) – Confraternização Universal
Março:
- 03/03 a 05/03 (Seg, Ter e Qua) – Carnaval
Abril:
- 18/04 (Sex) – Paixão de Cristo
- 21/04 (Seg) – Tiradentes
Maio:
- 01/05 (Qui) – Dia do Trabalho
- 10/05 (Dom) – Dia das Mães
Junho:
- 12/06 (Qui) – Dia dos Namorados
- 19/06 (Qui) – Corpus Christi
Agosto:
- 10/08 (Dom) – Dia dos Pais
Novembro:
- 20/11 (Qui) – Dia da Consciência Negra
Dezembro:
- 25/12 (Qui) – Natal
Com um planejamento adequado, o setor de alimentação fora do lar tem tudo para aproveitar ao máximo o calendário de 2025, transformando essas datas em oportunidades para gerar crescimento e fidelizar clientes.
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