Com uma trajetória marcada pela inovação no enfrentamento ao desperdício de alimentos no Brasil, a foodtech Food to Save estabeleceu a meta de faturar R$ 160 milhões em 2025, ano em que completa quatro anos de operação. A startup pretende acelerar sua expansão nacional com uma estratégia fortemente alinhada à agenda ESG, ampliando sua presença geográfica e diversificando os públicos atendidos.

A empresa já alcançou resultados significativos: evitou o descarte de 5,4 mil toneladas de alimentos e impediu a emissão de aproximadamente 13 mil toneladas de gases de efeito estufa na atmosfera. Seu aplicativo, que já superou 5 milhões de downloads, passou recentemente por uma atualização que aprimorou a experiência do usuário. Entre as melhorias estão novas soluções visuais, uma hierarquia de informações mais intuitiva e a adição de um mapa que localiza os estabelecimentos participantes mais próximos.

O funcionamento da plataforma se baseia na venda de “Sacolas Surpresa”, com até 70% de desconto, compostas por produtos que estão próximos da validade ou apresentam pequenas avarias, mas que permanecem próprios para o consumo. Atualmente, a operação abrange mais de 100 cidades e está presente em 12 capitais brasileiras.

Além das sacolas, a Food to Save diversificou sua atuação com iniciativas como o Food Market, loja própria que colabora diretamente com a indústria para evitar o descarte de excedentes de produção. Outra frente é o projeto Fruta Imperfeita, que conecta produtores de pequeno e médio porte aos consumidores por meio da entrega de cestas com frutas e legumes fora dos padrões estéticos convencionais, disponíveis em formatos avulsos ou por assinatura.

Com essa combinação de propósito, tecnologia e compromisso socioambiental, a Food to Save fortalece seu papel como uma das principais iniciativas brasileiras voltadas à redução do desperdício na cadeia alimentar.

Fonte: Giro News