Tradicionalmente associada aos biscoitos, a Marilan está dando passos ousados para se tornar uma potência mais ampla no setor de alimentos. Fundada em 1957 pela família Garla, em Marília (SP), a empresa superou os R$ 3 bilhões de faturamento em 2024 e vem investindo fortemente em diversificação para ampliar sua presença no mercado nacional.
Com um portfólio consolidado que inclui produtos como cream crackers, bolachas Maizena, recheadas, rosquinhas e snacks, a Marilan também reúne marcas conhecidas como Pit Stop, Teens e Lev. Agora, o grupo aposta na expansão para além da categoria de biscoitos — e os panetones são a nova estrela dessa estratégia.
Aquisições estratégicas e diversificação de portfólio
Nos últimos anos, a Marilan realizou movimentos importantes no mercado. Um dos mais significativos foi a aquisição da Siena Alimentos, produtora do panetone Festtone, líder no sul do Brasil. A empresa também incorporou a Casa Suíça — referência em bolos e panetones — e a marca paulista de chocolates Top Cau.
“Não dá para ser só biscoito hoje”, resume Rodrigo Garla, CEO do Grupo Marilan. A estratégia é clara: ocupar categorias com maior frequência de consumo e maior potencial de crescimento. E isso envolve investimentos não apenas em marcas, mas também na estrutura produtiva.
A companhia mantém unidades industriais em Marília (SP), Igarassu (PE), Jandira (SP), São Paulo e São José dos Pinhais (PR). São 21 linhas produtivas espalhadas por 53 mil metros quadrados de área construída, com capacidade para produzir 220 mil toneladas por ano.
Panetone o ano todo? Sim, é tendência
A aposta no panetone deixa de ser algo pontual, típico das festas de fim de ano, e passa a ser uma iniciativa de consumo contínuo. Grandes varejistas já disponibilizam o produto o ano inteiro, e empresas como a Casa Bauducco oferecem pedaços do doce em suas lojas, indicando um novo comportamento do consumidor.
Entre novembro de 2024 e janeiro de 2025, o mercado de panetones no Brasil movimentou R$ 1,2 bilhão — crescimento de quase 30% no valor — e atingiu 63% dos lares brasileiros. A expectativa é de que o setor continue crescendo entre 3% e 8% ao longo do ano, impulsionado por inovações e novos formatos de consumo.
Inovação digital e força nas redes
Entre os destaques recentes do portfólio Marilan está a Magic Toast, que ganhou notoriedade nas redes sociais, especialmente no TikTok. Influenciadores voltados à alimentação saudável passaram a divulgar o produto de forma orgânica, impulsionando as vendas: em março de 2025, houve um crescimento de 50% nas vendas em relação ao mesmo período do ano anterior. No acumulado do primeiro trimestre, a alta chegou a 20%.
Além da Magic Toast, a Marilan continua ampliando sua atuação em bolos, chocolates e outros snacks — com mais de 300 produtos no portfólio. Os produtos do grupo estão presentes em 160 mil pontos de venda e chegam a 70% dos lares brasileiros, além de serem exportados para mais de 50 países.
Crescer sem perder a essência
A expansão, porém, exige cuidados internos. Rodrigo Garla, que lidera a empresa desde 2019 e representa a terceira geração da família fundadora, reforça a importância de manter a cultura organizacional diante do crescimento acelerado.
A Marilan tornou-se uma sociedade anônima em 2013 e implementou um conselho de administração para fortalecer sua governança. Mesmo com uma operação que chega a quase seis mil colaboradores em períodos sazonais, a empresa busca preservar seus valores originais.
“Crescer significa estruturar pessoas e processos sem abrir mão da essência”, afirma o CEO. E esse parece ser o segredo para transformar uma gigante dos biscoitos em um dos grupos de alimentos mais relevantes do país — de olho no futuro, sem esquecer o passado.
Essa adaptação foi inspirada na matéria original publicada pela Exame
