Durante as férias, manter a rotina de alimentação saudável pode ser um desafio, principalmente com os horários flexíveis e as viagens que nos tiram da rotina. Nesses momentos, os lanches rápidos se tornam uma solução prática, nutritiva e ideal para quem está na estrada, na praia ou em uma trilha.

De acordo com a nutricionista Elaine Moreira, consultora da Linea Alimentos, consumir lanches ao longo do dia ajuda a evitar excessos nas refeições principais. “Se ficamos o dia todo passeando sem comer, é difícil não exagerar no jantar, o que pode afetar a qualidade do sono, já que a digestão noturna é mais lenta”, explica Elaine.

Leia também: https://foodbizbrasil.com/receitas-e-inovacoes-culinarias/lancheira-saudavel/

Ela também destaca que a falta de carboidratos e nutrientes no sangue pode levar a irritabilidade, impaciência e até dores de cabeça. “Assim como precisamos de hidratação constante, é essencial fazer pequenos lanches durante o dia para garantir que o cérebro, os músculos e o intestino continuem funcionando bem”, completa.

Elaine compartilha oito dicas de lanches saudáveis ideais para o período de férias e viagens:

1. Variedade nos Lanches: As frutas são excelentes opções, especialmente aquelas com cores variadas, pois cada uma oferece um tipo diferente de vitamina.
2. Frutas Congeladas: Uvas e melão congelados são refrescantes, preservam sabor e textura, tornando-se ideais para destinos quentes.
3. Frutas e Legumes Desidratados: Perfeitos para passeios longos, opções como banana, maçã, damasco, uva-passa, batata-doce e beterraba desidratadas são saborosas e práticas.
4. Combinação de Frutas com Proteínas ou Gorduras Saudáveis: Para evitar a fome precoce, associe frutas com sachês de whey, pipoca, iogurtes, queijos, mix de castanhas ou granola.
5. Lanches Ricos em Proteínas: Tortas ou sanduíches com frango ou atum são ótimos aliados. Para manter a qualidade, armazená-los em potes herméticos e bolsas térmicas é uma boa alternativa.
6. Hidratação na Praia: A água de coco é excelente para repor líquidos, enquanto o açaí oferece energia. “Cuidado com os acréscimos calóricos, como leite em pó e leite condensado. Uma alternativa mais saudável e saciante é misturar sachês de whey sem açúcar ao açaí”, recomenda a nutricionista.
7. Snacks Salgados: Tomate-cereja com queijo parmesão ou coalho, e azeitonas são ótimas opções, especialmente para quem precisa repor sódio.
8. Barras e Biscoitos Saudáveis: Biscoitos de polvilho, barras de cereais e de proteínas são práticos e garantem saciedade. As barras de proteína, além de funcionarem como sobremesa, oferecem proteínas que saciam a fome e energia do chocolate. Algumas versões, como as da Hummm!, são sem adição de açúcares e vêm em sabores como banoffee, brigadeiro, doce de leite, maracujá, brownie, cheesecake de morango, cookies’n cream, creme de avelã e paçoca, com 5 a 11 gramas de proteína.

Seguindo essas dicas, é possível manter a saúde e o bem-estar durante as férias, sem abrir mão do prazer de uma alimentação saborosa e prática.

Para saber mais sobre tendências e movimentações do mercado de alimentos e bebidas, continue acompanhando o Foodbiz.