A Nestlé está acelerando a transformação digital de sua operação de cafés no Brasil com investimentos na modernização da fábrica de Araras (SP), considerada uma das mais importantes da companhia para a categoria em nível global. A unidade, que receberá
No fim de 2025, o PNUMA lançou um programa para acelerar meta global para reduzir pela metade as perdas de alimentos até 2030, reforçando a urgência de novas soluções. No Brasil, esse movimento já é realidade com a Connecting Food,
O setor de alimentação passa por uma transformação com o avanço das tecnologias e inteligência artificial, e até mesmo os fornos agora contam com soluções inovadoras. Além de tornarem o mercado mais atrativo a novos talentos, essa mudança permite que
Ao democratizar o Parcelamento via Pix, Pagaleve rompe com o crédito tradicional no Brasil Com aprovação em até três segundos por meio de mecanismos de IA e Machine Learning, fintech transforma a burocracia em faturamento real para o varejo e
A inteligência artificial vem ganhando espaço nos drive-thrus das principais redes de fast-food dos Estados Unidos, impulsionando uma nova fase de automação no foodservice global. McDonald’s, Wendy’s, Taco Bell e Burger King estão entre as empresas que ampliam investimentos em
O uso de inteligência artificial em recrutamento ganhou novos contornos nos Estados Unidos após o Olive Garden, rede de restaurantes com operações em São Paulo, adotar testes de personalidade com avatares e cenários interativos para avaliar candidatos a vagas operacionais.
O segundo dia da NRA Show 2026, realizado neste domingo (17) em Chicago, consolidou um movimento que já vinha aparecendo no foodservice global: a inovação deixou de ser apenas visual ou conceitual e passou a ser medida pela capacidade de
A Little Caesars anunciou uma nova integração com o ChatGPT que permite aos consumidores fazer pedidos de pizza diretamente pela plataforma de inteligência artificial. A novidade já está disponível em todas as unidades da rede nos Estados Unidos e em
Pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) desenvolveram uma tecnologia baseada em inteligência artificial capaz de identificar, em tempo real, o frescor da carne bovina a partir da análise de imagens digitais. A solução utiliza visão computacional para detectar padrões
Segundo a Abrasel, 28% dos estabelecimentos já usaram inteligência artificial em algum momento, em um avanço que começa a alcançar atendimento, cardápio, estoque e gestão de canais. A inteligência artificial começou a ganhar espaço na rotina de bares e restaurantes
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