A culinária mineira é um verdadeiro patrimônio cultural do Brasil, reconhecida por seus sabores marcantes, receitas tradicionais e hospitalidade única. Em Belo Horizonte, a capital de Minas Gerais, é possível encontrar uma variedade de restaurantes que oferecem o melhor dessa gastronomia. Se você planeja visitar a cidade em 2025, confira algumas sugestões de estabelecimentos que merecem uma parada especial.
1. Xapuri
Um ícone da gastronomia mineira, o Xapuri é conhecido por seu ambiente acolhedor e pratos como o frango com quiabo e a costelinha com ora-pro-nóbis. O restaurante combina tradição e excelência, sendo uma escolha certa para quem busca uma experiência autêntica.
2. Casa Cheia
Localizado no Mercado Central, o Casa Cheia oferece uma imersão completa nos sabores mineiros. Entre os destaques do menu estão o tropeiro à mineira e o pastel de angu, preparados com ingredientes frescos e locais.
3. Restaurante Dona Lucinha
A proposta do Dona Lucinha é preservar e celebrar a cultura alimentar de Minas Gerais. O cardápio traz receitas tradicionais passadas de geração em geração, como o feijão-tropeiro e o lombo assado.
4. O Dádiva
Para quem busca uma abordagem contemporânea da cozinha mineira, o O Dádiva oferece releituras criativas de clássicos regionais em um ambiente sofisticado, ideal para um jantar especial.
5. Cantina do Lucas
Um clássico de Belo Horizonte, a Cantina do Lucas combina pratos mineiros com uma pitada de história. O arroz com suã e o torresmo são alguns dos favoritos do público fiel que frequenta o local há décadas.
Visitar Belo Horizonte e explorar esses sabores é uma experiência que conecta o visitante à essência da cultura mineira.
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