Nos últimos anos, a integração de experiências gastronômicas nas imediações dos estádios de futebol tem se consolidado como uma tendência crescente no Brasil, transformando esses espaços em centros de entretenimento que vão além das partidas. O objetivo é claro: oferecer aos torcedores e ao público em geral ambientes que combinam a paixão pelo esporte com a gastronomia de qualidade.
O Estádio do Morumbi foi um dos pioneiros nessa transformação, com a inauguração, em 2007, do Santo Paulo Bar. Idealizado para receber famílias nos dias de jogo e também durante a semana, o espaço temático contou com um investimento privado de quase R$ 2 milhões. Atualmente, o Morumbi Concept Hall já conta com diversas opções gastronômicas, consolidando-se como um ponto de encontro além do futebol.
Outro exemplo de sucesso foi o investimento da Gourmet Sports Hospitality (GSH), que aplicou cerca de R$ 6 milhões na criação de dois restaurantes no Allianz Parque, o Braza e o La Coppa. Menos de um ano após as inaugurações, a movimentação fora dos dias de jogos foi notável. “Aos sábados, vemos cerca de 400 pessoas almoçando ou jantando em família e amigos. Nos dias de semana, a média é de 250 clientes, especialmente executivos e pessoas que trabalham na região. É uma arena viva, que funciona fora de eventos”, destaca um representante da GSH.
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A tendência não se limita à cidade de São Paulo. No Paraná, por exemplo, a Arena da Baixada, do Athletico Paranaense, abriga o Boulevard Gastronômico, um espaço com mais de dez restaurantes que funcionam independentemente dos horários de jogo. No Couto Pereira, estádio do Coritiba, o recém-inaugurado Coxa Sports Bar oferece uma fusão da parrilla uruguaia com a atmosfera vibrante dos sports bars americanos. Segundo Victor Wille, um dos empresários à frente do projeto, o objetivo é proporcionar uma experiência gastronômica de alta qualidade em um ambiente acolhedor e dinâmico, criando uma referência em Curitiba para torcedores e não torcedores.
Com investimentos privados cada vez mais robustos, os estádios brasileiros seguem a tendência observada na Europa e nos Estados Unidos, tornando-se verdadeiros polos gastronômicos e de lazer. Essas iniciativas não apenas fortalecem a imagem dos clubes e parceiros comerciais, mas também oferecem novas oportunidades para torcedores e frequentadores, que agora podem aproveitar muito mais do que apenas futebol nos estádios.
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