Entre os dias 19 e 22 de junho, a charmosa cidade de Alagoa, na Serra da Mantiqueira (MG), será palco de uma verdadeira celebração da gastronomia brasileira: o XIV Festival do Queijo e do Azeite. O evento reúne alguns dos melhores produtores de queijos artesanais e azeites extravirgens do país, além de oferecer uma programação cultural repleta de música, arte e hospitalidade mineira.
Um encontro com os sabores autênticos da Mantiqueira
Mais do que um festival gastronômico, o evento é uma vitrine para a excelência da produção artesanal da região. Os queijos de Alagoa, reconhecidos internacionalmente, já conquistaram diversas medalhas no World Cheese Awards graças ao modo de produção com leite cru e cura natural, que preserva características únicas de sabor e textura.
Outro destaque são os azeites extravirgens artesanais, produzidos em altitudes elevadas, o que garante baixa acidez, frescor e notas frutadas intensas. A harmonização entre queijo e azeite da Mantiqueira revela o potencial da região como referência na gastronomia brasileira de qualidade.
Gastronomia mineira com um toque contemporâneo
Durante o festival, visitantes poderão saborear criações assinadas por chefs convidados, que reinventam a culinária mineira com técnicas da gastronomia contemporânea. Nas barraquinhas espalhadas pela cidade, quitutes tradicionais como pão de queijo, doces caseiros, linguiças, torresmo e pratos no fogão a lenha reforçam a conexão entre tradição e sabor.
Cultura, música e hospitalidade
A programação cultural inclui shows musicais, apresentações folclóricas, oficinas, rodas de conversa e exposições de arte e artesanato. Tudo isso em um ambiente acolhedor, típico do interior mineiro, com o envolvimento dos moradores locais, que recebem os turistas com simpatia e entusiasmo.
Turismo e natureza na Serra da Mantiqueira
Quem visita Alagoa durante o festival também pode aproveitar para explorar as belezas naturais da Serra da Mantiqueira. A cidade oferece opções de ecoturismo como o Pico do Santo Agostinho, trilhas ecológicas e cachoeiras, além de visitas guiadas a queijarias e olivais, onde é possível conhecer de perto o processo de produção artesanal.
Fique por dentro da programação
A programação completa do festival está disponível no perfil oficial do evento no Instagram: @circuitoterrasaltasoficial. Lá você encontra informações atualizadas sobre os expositores, shows, horários, oficinas, dicas de hospedagem e gastronomia.
Marque na agenda!
Com entrada gratuita e atrações para todas as idades, o Festival do Queijo e do Azeite já se consolidou como um dos principais eventos gastronômicos da região Sudeste. Uma oportunidade imperdível para saborear, aprender e se encantar com o melhor da produção artesanal brasileira.
De 19 a 22 de junho, venha viver essa experiência sensorial e cultural em Alagoa (MG). Traga amigos e família para celebrar os sabores que fazem da Mantiqueira um destino gastronômico único.
