A novela “Vale Tudo”, da TV Globo, tem lançado luz sobre um hábito cada vez mais comum nas grandes cidades: o de levar marmitas para o trabalho. Na trama, personagens da agência de publicidade Tomorrow aparecem com suas bolsas térmicas, reforçando uma tendência que já fazia parte da realidade brasileira, mas que ganhou novos contornos após a pandemia.
A adesão às marmitas reflete transformações culturais e sociais mais profundas. O gesto de levar comida de casa ao trabalho deixou de ser associado à escassez e passou a simbolizar cuidado com a saúde, consciência financeira e até preocupação ambiental.
Um hábito que se fortaleceu com a pandemia
Durante os períodos de isolamento social, o preparo de refeições em casa se tornou prática diária para muitas famílias. Com isso, consolidou-se o hábito de montar marmitas para os dias de trabalho presencial. Influenciadores digitais e profissionais da saúde também contribuíram para essa mudança de percepção, promovendo a alimentação caseira como alternativa mais saudável e equilibrada.
A nutricionista Patricia Nehme, da USP, confirma que essa prática se manteve firme mesmo após a reabertura dos restaurantes. “As pessoas perceberam que comer comida de casa pode ser mais nutritivo, seguro e adaptado às suas necessidades individuais”, afirma.
A valorização cultural da comida de casa
A novela reflete esse novo olhar. A personagem Raquel, interpretada por Taís Araújo, leva sua própria marmita para o trabalho — um hábito que a própria atriz já declarou manter na vida real. Celebridades como o jornalista Cesar Tralli também se declararam adeptos, ampliando a visibilidade positiva dessa prática.
Segundo a nutricionista Cibele Crispim, da UFU, houve uma mudança de paradigma. “Levar marmita deixou de ser visto como algo pejorativo e passou a representar autonomia alimentar e autocuidado”, explica.
Economia e praticidade no dia a dia
Com o aumento do custo dos alimentos e a defasagem dos valores do vale-refeição, o fator econômico se tornou ainda mais relevante. Para muitos brasileiros, como Pollyana dos Santos Biano, de 24 anos, a marmita é uma solução viável para manter a alimentação em dia sem comprometer o orçamento. “Se eu gasto no mercado, consigo me organizar para o mês inteiro. Em restaurante, não dá para fazer isso”, relata.
Dados da consultoria Kantar reforçam esse movimento: o custo de se alimentar fora de casa subiu 23% em 2024, com impacto ainda maior nas classes D e E, onde o aumento chegou a 30%.
Novas oportunidades para o mercado
Diante dessa realidade, o mercado se adaptou. Há uma diversidade crescente de potes térmicos e bolsas específicas para transporte de marmitas. Marcas como Pacco e Le Creuset, por exemplo, lançaram modelos que podem ultrapassar os R$ 400, sinalizando um reposicionamento da marmita como um item de desejo e estilo.
A nutricionista Patricia Nehme recomenda atenção ao equilíbrio nutricional das marmitas. O ideal, segundo ela, é seguir as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira, incluindo proteínas, carboidratos, fibras e gorduras boas, sempre com cuidados de conservação e transporte.
Fonte: Portal Tela
