Diante do avanço das restrições sobre aditivos sintéticos nos Estados Unidos, empresas de alimentos como a Hershey estão reformulando seus produtos para atender às novas exigências. A mudança reflete uma tendência crescente: consumidores mais atentos à composição dos alimentos e autoridades públicas mais rígidas quanto à segurança alimentar.
O Secretário de Saúde e Serviços Humanos dos EUA, Robert F. Kennedy Jr., solicitou à indústria que elimine voluntariamente seis corantes sintéticos até 2027. Paralelamente, estados como a Virgínia Ocidental e o Texas estão adotando medidas mais incisivas. Enquanto o primeiro proibirá a venda de produtos com sete aditivos e corantes comuns, o segundo exigirá rótulos de advertência para produtos com corantes artificiais.
Em resposta, a Hershey – que registrou US$ 11,2 bilhões em vendas líquidas no último ano – anunciou a retirada desses aditivos de parte de seu portfólio. Marcas icônicas da empresa, como Twizzlers, Jolly Rancher e gomas Shaq-A-Licious XL, utilizam corantes artificiais. No entanto, a companhia afirma que a maior parte de seus produtos já não depende desses ingredientes.
Em nota, a empresa destacou que a diversidade de regulamentações estaduais tem causado confusão entre consumidores e pode elevar os custos de produção. Por isso, defende a criação de um sistema federal unificado para a aprovação de ingredientes alimentares, garantindo segurança, acessibilidade e consistência no mercado nacional.
O movimento da Hershey não é isolado. À medida que empresas concorrentes também adotam medidas para remover os aditivos controversos, cresce a pressão por mudanças em todo o setor. Para muitas companhias, adotar uma legislação federal única se mostra uma solução mais viável do que lidar com exigências específicas de cada estado.
Esse cenário revela um ponto de inflexão importante na indústria de alimentos dos EUA, com impactos que podem se refletir globalmente – incluindo no Brasil –, à medida que padrões de segurança e preferências de consumo continuam evoluindo.
Fonte: Food Dive
