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Ondas de calor desafiam supermercados a inovar na refrigeração

Crédito: Luciano Alves

As ondas de calor vêm impondo desafios cada vez maiores ao varejo alimentar, exigindo soluções de refrigeração mais eficientes para preservar alimentos perecíveis, reduzir perdas, atrair mais clientes e proteger a rentabilidade dos negócios. Segundo a Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), falhas em armazenagem e refrigeração podem representar até 3% do faturamento bruto das lojas — o que, em grandes redes, pode significar centenas de milhões em perdas. A tendência de verões mais longos e intensos agrava o quadro: em 2024, o Brasil registrou recordes históricos de calor, com sensação térmica superior a 58 °C em cidades como São Paulo e Rio de Janeiro, conforme dados do INMET. Neste cenário, climatizar adequadamente deixou de ser um diferencial e passou a ser uma necessidade estratégica para garantir a conservação dos produtos e o conforto térmico dos consumidores.

Entretanto, manter a temperatura ideal ainda enfrenta um obstáculo antigo no setor: o alto custo de energia. Segundo a Eletrofrio e o IIR, os sistemas de refrigeração e climatização representam cerca de 70% do consumo energético em supermercados e atacadistas, o que gera uma pressão significativa sobre os custos operacionais.

Diante disso, cresce a demanda por modelos de refrigeração mais inteligentes, mais econômicos e de maior facilidade de gestão e conveniência. Empresas especializadas vêm ganhando protagonismo ao oferecer soluções que combinam eficiência, tecnologia e conveniência. É o caso da Vulp Air, referência nacional em climatização inteligente por assinatura.

O modelo proposto pela Vulp Air permite que os varejistas contratem climatização por meio de uma mensalidade fixa, com acesso a serviços completos — desde a instalação até a manutenção preventiva, automação e certificação. Entre os principais benefícios estão a redução de custos operacionais, menor dispêndio de caixa, adequação às normas técnicas e ganhos reais de eficiência energética.

Segundo Mateus Orsini, CEO da Vulp Air, o modelo por assinatura propõe uma nova forma de pensar a climatização no varejo. “Estamos vivendo um ponto de inflexão. As ondas de calor não são mais exceções, e o impacto disso no varejo é direto: aumenta o risco de perda de produtos, a sobrecarga dos sistemas tradicionais e o custo de operação. A climatização precisa ser pensada como parte da estratégia do negócio — e não apenas como infraestrutura. O modelo por assinatura surge justamente para responder a esse novo cenário, oferecendo previsibilidade financeira e continuidade operacional. É uma forma de garantir desempenho com gestão simplificada e foco em resultado.”

Na visão do executivo, o varejo alimentar está entre os mais sensíveis a esse novo contexto climático e operacional: “O setor supermercadista opera com margens apertadas e grande volume de produtos perecíveis. Uma falha térmica pode comprometer não apenas o estoque, mas a confiança do consumidor. O que oferecemos é mais do que refrigeração — é uma camada de segurança para o negócio”, explica.
 

Vulp Air é pioneira no mercado de climatização por assinatura e a maior da sua categoria no Brasil. Atualmente, opera com nove filiais próprias e 40 postos avançados, atendendo mais de 2.500 clientes em todo o País. A empresa projeta um crescimento acelerado: a meta é expandir a base atual de 105 mil equipamentos para 135 mil até dezembro de 2025, com aumento de receita estimado em 40%, mantendo essa taxa anualmente. Além disso, estão previstos R$ 70 milhões em investimentos na aquisição de equipamentos e R$ 15 milhões em pessoas e tecnologia até o fim deste ano.
 

“Estamos desbravando um mercado em plena expansão, com atendimento 24 horas em todo o País e uma equipe técnica preparada para dar respostas rápidas. Acreditamos que o futuro do varejo está no acesso inteligente a serviços no qual tecnologia, automação e gestão caminham juntas para garantir eficiência, sustentabilidade e competitividade. Climatizar é preciso. Complicar, não”, conclui o CEO.

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