A Vinícola Aurora começa 2026 reforçando sua atuação no segmento de bebidas de baixo teor alcoólico com a campanha “Janeiro Leve”, iniciativa que traduz mudanças consistentes no comportamento do consumidor e no ritmo de consumo observado no mercado de bebidas. A ação destaca a ampliação e o fortalecimento da linha Aurora Desalcoolizados, alinhada à busca por equilíbrio, bem-estar e liberdade de escolha.
O portfólio passa a contar com quatro rótulos: dois tintos à base de Cabernet Sauvignon — nas versões adoçada e não adoçada —, um branco elaborado com Chardonnay e, como principal novidade, uma bebida fermentada de uva branca adoçada e gaseificada, que amplia o leque de ocasiões de consumo da marca.
A campanha posiciona os produtos como alternativas para um consumidor que deseja reduzir ou eliminar o álcool sem abrir mão de sabor e experiência. A mensagem reforça a ideia de que moderação também faz parte do viver bem, abrindo espaço para novos rituais, celebrações mais leves e consumo consciente — movimento que vem ganhando força no Brasil e no mundo, como já vem sendo acompanhado pelo Portal Foodbiz.
Segundo Rodrigo Arpini Valerio, diretor de Marketing e Vendas da Cooperativa Vinícola Aurora, a ampliação da linha é uma resposta direta às transformações geracionais e ao avanço de novas categorias dentro do mercado de bebidas. “Os desalcoolizados atendem à busca por equilíbrio e versatilidade. São produtos que se encaixam em diferentes momentos do dia e permitem celebrar tanto pequenas quanto grandes conquistas”, afirma o executivo.
O contexto de mercado sustenta a estratégia. Globalmente, o segmento de bebidas de baixo ou nenhum teor alcoólico deve crescer cerca de 7% ao ano até 2028. No Brasil, o avanço é ainda mais expressivo: 37% dos consumidores ampliaram o consumo dessas bebidas nos últimos seis meses, enquanto 79% afirmam estar reduzindo ou controlando a ingestão de álcool, índice acima da média global.
Dados da MindMiners (2024) reforçam o papel das novas gerações nesse movimento. Apenas 45% da Geração Z declaram consumir álcool atualmente, frente a 57% dos Millennials e 67% da geração X. Além disso, 88% dos jovens entre 18 e 25 anos afirmam estar dispostos a diminuir ou abandonar o consumo alcoólico, sinalizando uma mudança estrutural no mercado.
Do ponto de vista técnico, os produtos são classificados, conforme a legislação brasileira, como fermentados de uva desalcoolizados. À frente do desenvolvimento está o enólogo Christian Bernardi, que explica que a Aurora investiu em tecnologia própria para viabilizar o projeto. “Não há padrões internacionais consolidados para a desalcoolização de vinhos. Por isso, desenvolvemos internamente adaptações em equipamentos que permitem a extração completa do álcool, com controle rigoroso de temperatura e pressão e recuperação parcial dos aromas”, detalha.
Com a iniciativa, a Vinícola Aurora amplia sua presença em uma categoria que deixa de ser nicho e passa a ocupar espaço estratégico no portfólio das grandes marcas, acompanhando um consumidor cada vez mais atento à saúde, à experiência e à flexibilidade de escolhas.
