A Sunrize Shakehouse, braço de franquias da marca de proteína vegetal Sunrize, anunciou a aceleração do seu plano de crescimento e prevê três novas inaugurações ainda em março. Com isso, a rede deve encerrar o mês com sete unidades em operação.

A trajetória da marca começou antes da formatação em franquias. Criada em fevereiro de 2024, a Sunrize nasceu com a proposta de oferecer uma alternativa ao whey protein tradicional. Embora amplamente consumido, o whey — derivado do soro do leite — pode causar desconfortos em pessoas com intolerância à lactose ou sensibilidade a derivados lácteos.

Ao mesmo tempo, o mercado de proteínas vegetais ainda enfrentava resistência em relação a sabor e textura. A empresa apostou em formulações equilibradas, foco na experiência sensorial e qualidade nutricional para ocupar esse espaço. Em pouco tempo, passou a ganhar notoriedade no segmento de proteína vegetal no Brasil.

Do produto à franquia

No fim de 2025, a companhia avançou na estratégia e lançou a Sunrize Shakehouse, modelo de franquia voltado à venda de shakes proteicos prontos para consumo.

O formato foi desenvolvido para ter operação enxuta e flexível. As unidades podem ser instaladas em shoppings, praças, parques e, principalmente, dentro de academias — canal que concentra parte relevante da expansão. A marca já opera em unidades da Velocity e em academias boutique de Hyrox, como a BRUK Moema, posicionando o produto no momento de consumo associado ao pós-treino.

Atualmente, a franqueadora conta com quatro unidades em funcionamento e projeta a abertura de mais três ainda neste mês.

Meta de 40 franquias em 2026

Segundo Christian “Crica” Wolthers, cofundador e CEO da Sunrize, a meta para este ano é comercializar 40 franquias em todo o Brasil.

De acordo com o executivo, o crescimento acompanha um cenário de maior demanda por opções de alimentação associadas a saúde e bem-estar, com foco em produtos sem lactose, sem açúcar e livres de ingredientes de origem animal. A ambição é posicionar a rede como referência no segmento de shakes proteicos no país.

Proposta 100% vegana e sem açúcar

A Sunrize Shakehouse se apresenta como a primeira franquia especializada em shakes proteicos sem açúcar e totalmente livres de ingredientes de origem animal. Todo o cardápio é 100% vegano.

A proposta dialoga com duas tendências que vêm ganhando espaço no foodservice: o avanço das alternativas plant-based e a busca por redução de açúcar na dieta. Ao combinar conveniência, saudabilidade e apelo funcional, a marca aposta na consolidação de um novo nicho dentro das franquias de alimentação saudável.