A alta global do cacau tem pressionado os custos da indústria de chocolate nos últimos anos. Mesmo diante desse cenário, a Mondelēz Brasil — dona de marcas como Lacta, Bis, Sonho de Valsa, Ouro Branco e Milka — optou por seguir um caminho diferente de muitas empresas: ajustar a estratégia sem reduzir presença nas prateleiras.

Uma matéria publicada pela Exame mostra que a companhia apostou em inovação, ampliação de canais digitais e um portfólio com diferentes faixas de preço para manter o crescimento, inclusive em uma das datas mais importantes para o setor: a Páscoa.

Segundo Juliana Bonamin, vice-presidente de vendas da Mondelēz no Brasil, o comportamento do consumidor mudou, mas a categoria continua em expansão.

“A categoria de chocolate não parou de crescer. O consumidor foi mudando segmento, frequência e formato”, afirmou a executiva em entrevista à Exame.

A estratégia da empresa passa por oferecer produtos para diferentes ocasiões e bolsos. O portfólio vai de opções mais acessíveis, como wafers e bombons unitários, até chocolates premium e embalagens maiores para compartilhamento.

Essa diversidade ajuda a empresa a acompanhar os diferentes momentos de consumo. Como explica Bonamin, a companhia busca atender desde compras por impulso até presentes e ocasiões especiais.

Páscoa segue como motor do mercado

A estratégia já trouxe resultados. Na última Páscoa, a Mondelēz cresceu 15% nas vendas e ganhou participação de mercado com o lançamento de novos produtos.

Para 2026, a expectativa é manter o ritmo positivo, com um destaque para o crescimento do digital. A previsão é que o e-commerce avance 24% durante a sazonalidade, somando-se às vendas nas lojas físicas.

A aposta faz parte de uma estratégia mais ampla da companhia, que pretende fazer com que o digital represente entre 25% e 30% da receita até 2030.

De acordo com a executiva, datas sazonais como Natal, Black Friday e Páscoa têm impulsionado o canal online, principalmente pela conveniência e pela possibilidade de planejar compras com antecedência.

Chocolate representa metade do negócio no Brasil

Outro ponto destacado na reportagem da Exame é o peso da categoria para a companhia. Hoje, o chocolate representa 50% da operação da Mondelēz no Brasil.

Em 2025, o mercado de chocolates movimentou cerca de R$ 26 bilhões no país, segundo dados citados na reportagem. A categoria cresce há cinco anos e ainda tem espaço para expansão, especialmente em regiões como Norte e Nordeste.

Apesar de também atuar em categorias como biscoitos (Club Social) e gomas de mascar (Trident), o chocolate segue como o principal motor de crescimento da empresa.

A importância da Páscoa para o setor

No calendário da indústria, poucas datas têm o peso da Páscoa. Segundo a executiva, cerca de 25% do volume anual de chocolate é vendido nesse período, e aproximadamente 80% dos ovos de Páscoa são comercializados na última semana e meia antes da celebração.

Em 2026, a data será comemorada em 5 de abril, mais cedo do que em 2025, quando ocorreu em 20 de abril. Essa mudança influencia tanto o planejamento da indústria quanto o comportamento do consumidor.

Mesmo com consumidores começando a planejar presentes com antecedência, o simbolismo do ovo de Páscoa continua forte.

“Quando ele entra no supermercado ou no e-commerce, a Páscoa começou”, disse Bonamin à Exame.

Inovação virou pilar de crescimento

A inovação tem sido um dos principais motores da estratégia da Mondelēz no Brasil. Entre 2023 e 2024, a companhia investiu mais de R$ 400 milhões em inovação, além de R$ 1 bilhão em capacidade produtiva nas fábricas de Curitiba e Vitória de Santo Antão (PE).

Hoje, segundo a empresa, um terço do crescimento vem de inovação.

Um exemplo é a linha de tabletes recheados, que inicialmente representaria cerca de 5% do volume da categoria, mas já responde por 25% das vendas de tabletes da empresa.

Para a Páscoa de 2026, algumas apostas incluem:

• ovo de Bis Limão, relançado após ganhar força nas redes sociais
• novo ovo da linha tripla camada com caramelo, seguindo uma tendência internacional

A estratégia reflete um consumidor cada vez mais aberto a novidades e novos formatos de consumo.

Distribuição ampliada também impulsiona crescimento

Outro fator importante na expansão da Mondelēz no Brasil foi o aumento da capilaridade da marca. Hoje, a companhia está presente em 1 milhão de pontos de venda no país, meta que foi alcançada dois anos antes do previsto.

Segundo Bonamin, essa presença é essencial porque muitos snacks não fazem parte da lista de compras planejada do consumidor — o que torna a disponibilidade no ponto de venda um diferencial importante.

Nos últimos quatro anos, a combinação entre expansão da distribuição, inovação e um portfólio diversificado ajudou a empresa a dobrar de tamanho no mercado brasileiro.

Para ler a matéria completa publicada pela Exame, acesse o link original.