Chocolate lidera alta de preços na Páscoa 2026, aponta Fipe

Chocolate e ovos de Páscoa lideram alta de preços em 2026, aponta Fipe
Levantamento mostra que itens à base de cacau concentram as maiores elevações, enquanto peixes sobem abaixo da inflação

Os produtos à base de cacau, típicos da Páscoa, seguem concentrando as maiores altas em 2026. Levantamento da Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE) mostra que o chocolate lidera a variação de preços no período, com alta de 21,60%, seguido pelos ovos de Páscoa (18,92%) e bombons (14,68%).

Os dados indicam que os itens mais dependentes do cacau continuam registrando aumentos expressivos, mantendo a tendência observada nos últimos anos. Em contrapartida, os peixes, também tradicionais nesta época, apresentam variações mais moderadas, em alguns casos, abaixo da inflação do período.

Entre eles, a pescada teve alta de 8,23%, seguida pelo bacalhau (6,00%) e camarão (3,67%). Já itens como merluza (2,77%), sardinha (2,42%) e tilápia (2,37%) registraram elevações mais contidas.

“O movimento deste ano é muito semelhante ao observado em 2025. O que continua pressionando os preços é o chocolate, principalmente por conta do cacau, que ainda permanece em patamar elevado. Sem uma recuperação significativa da produção global, os custos seguem altos e acabam sendo repassados ao consumidor”, explica Guilherme Moreira, coordenador do IPC-Fipe.

Segundo o especialista, esse cenário pode impactar o volume de vendas, ao encarecer justamente os itens mais tradicionais da data. “A inflação do chocolate tende a limitar o consumo, especialmente em um contexto de desaceleração da economia e endividamento das famílias”, afirma.

O levantamento reforça que, mais uma vez, o principal impacto no custo da cesta de Páscoa está concentrado nos itens derivados de cacau, enquanto alternativas como os peixes tendem a ter menor pressão inflacionária neste ano.