Mesmo sem o Brasil na disputa, a final e a briga pelo bronze são ótimos motivos para reunir a galera. Escolha seu time favorito para torcer, prepare uma boa rodada de croquetes de carne e transforme o jogo em festa.

Refogue a carne com temperos, finalize com molho e salsinha, incorpore a farinha até formar massa firme, modele, empane e frite até dourar.

Sirva com molhos variados e uma bebida bem gelada.

Croquetes de Carne

Ingredientes:

• 1/2kg de carne moída
• 1 cebola pequena ralada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de salsinha
• 1 copo de água
• 5 colheres de sopa de Farinha de Trigo Finna Tipo I (sem fermento)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 e ½ xícara de farinha de rosca
• 2 ovos batidos
• Óleo pra c

Modo de Preparo:

– Refogue a carne com a cebola, o alho, o sal e a pimenta; Acrescente o molho de tomate, a salsinha e a água. Deixe cozinhar com a tampa semiaberta.

– Quando estiver bem cozido e com um pouco de caldo, adicione a farinha de trigo sem fermento e mexa bem até encorpar; Espere esfriar.

– Enrole os croquetes e comece a empanar, seguindo a seguinte ordem: farinha de rosca, ovo batido e farinha de rosca.

– Frite em óleo quente.