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FoodBiz

Ambev aposta em cerveja proteica sem álcool e lança Spaten Pro no Brasil

A Ambev amplia sua estratégia no segmento de bebidas voltadas ao bem-estar com o lançamento da Spaten Pro, primeira cerveja proteica da AB InBev desenvolvida globalmente. A novidade combina 10 gramas de proteína por lata de 350 ml, é totalmente sem álcool e reforça o avanço da companhia na categoria de produtos voltados ao consumo equilibrado.

O lançamento será realizado em setembro, inicialmente em São Paulo e no Rio de Janeiro, além de vendas pelo Zé Delivery. A expansão para outras regiões do país dependerá dos resultados do projeto-piloto.

Brasil lidera desenvolvimento da nova cerveja

A Spaten Pro foi criada no Centro de Inovação e Tecnologia (CIT) da Ambev, no Rio de Janeiro, em um processo de desenvolvimento que levou cinco anos e envolveu mais de cem protótipos.

A formulação reúne 10 gramas de proteína por unidade, sendo 75% provenientes de whey protein hidrolisado e 25% de colágeno hidrolisado. Segundo a empresa, o desenvolvimento contou com a participação de nutricionistas, nutrólogos, engenheiros de alimentos e mestres-cervejeiros.

De acordo com Dani Waks, vice-presidente de Marketing da Ambev, o Brasil foi escolhido como mercado de estreia por representar uma oportunidade estratégica para validar o conceito antes de uma possível expansão internacional.

Nova categoria une cerveja e funcionalidade

Além do teor proteico, a Spaten Pro também marca a estreia do estilo Munich Dunkel no portfólio da marca. A cerveja escura apresenta notas de malte tostado, caramelo, baunilha e cacau.

Segundo a Ambev, a bebida foi desenvolvida para oferecer uma experiência sensorial próxima à de uma cerveja tradicional, sem abrir mão da proposta funcional. A receita não contém álcool, açúcar adicionado nem adoçantes artificiais e utiliza apenas seis ingredientes.

O preço sugerido deve variar entre R$ 10 e R$ 13 por lata de 350 ml.

Mercado de bebidas funcionais ganha força

O lançamento acompanha o crescimento da demanda por produtos que unem conveniência, saudabilidade e consumo consciente. A categoria de “escolhas equilibradas” da Ambev, que inclui cervejas sem álcool, com baixa caloria e sem glúten, registrou crescimento superior a 70% no primeiro trimestre de 2026, impulsionada por marcas como Corona Cero, Michelob Ultra e Stella Pure Gold.

A companhia também observa mudanças no comportamento do consumidor relacionadas à busca por alimentos e bebidas com maior valor nutricional e ao avanço dos medicamentos à base de GLP-1, que têm influenciado hábitos de consumo em diversos mercados.

Comunicação destaca novas ocasiões de consumo

A campanha de lançamento da Spaten Pro será iniciada após o evento Spaten Fight Night 3, marcado para 29 de agosto. A estratégia de comunicação buscará apresentar a proposta do produto e ampliar suas possibilidades de consumo.

Segundo a marca, a cerveja poderá ser posicionada como uma alternativa para diferentes momentos da rotina, como após atividades físicas, refeições ou lanches, ampliando o papel da cerveja sem álcool em ocasiões ligadas ao bem-estar e à alimentação equilibrada.

Com a novidade, a Ambev amplia seu portfólio de bebidas funcionais e testa um novo segmento que une tradição cervejeira, inovação e nutrição, em um movimento que pode influenciar o desenvolvimento de novas categorias dentro do mercado de bebidas.

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