A The Best Açaí, maior rede de açaí e sorvetes do Brasil, anunciou uma reformulação em seu portfólio de franquias com o lançamento de novos modelos de loja que ampliam as possibilidades de investimento para empreendedores interessados em ingressar na rede. A principal novidade é a criação do modelo Tradicional Light, que reduz o investimento inicial para cerca de R$ 250 mil, um valor de cerca de 40% a menos do valor que normalmente é investido no modelo tradicional da marca.

A estratégia nasce de um profundo estudo de mercado e geomarketing, mapeando as particularidades econômicas de cada região do país. O objetivo é oferecer ao  franqueado um negócio sob medida para a realidade de sua praça, adaptando a operação ao atual cenário macroeconômico brasileiro sem perder a força do ecossistema e da indústria própria da marca.

“A nossa grande virada com esse novo modelo é adensar o mercado com inteligência. Nós lemos o momento do Brasil e entendemos que precisávamos democratizar o acesso ao nosso modelo de negócio. Queremos a The Best Açaí em ainda mais locais, entregando formatos que conversem diretamente com a realidade do bolso do franqueado e com o potencial de cada cidade. O foco total está em um payback altamente atrativo, rentabilidade rápida e adaptabilidade”, analisa Sérgio Kendy, CEO da The Best Açaí.

A iniciativa faz parte da estratégia de expansão da companhia, que busca tornar o negócio mais acessível sem abrir mão do conceito que consolidou a marca como uma das maiores franquias do segmento de alimentação do país.

“O objetivo é permitir que mais empreendedores tenham acesso à The Best Açaí. Ao longo dos últimos anos percebemos uma demanda crescente de pessoas interessadas em fazer parte da rede, mas que muitas vezes não possuíam o capital necessário para investir em uma operação tradicional. Com os novos formatos, conseguimos ampliar esse mercado sem perder a essência da marca”, afirma Kendy.

Atualmente, a rede conta com mais de 1100 unidades no Brasil, Estados Unidos e no Paraguai e faturou R$ 1 bilhão em 2025. A expectativa é que os novos modelos contribuam para acelerar a expansão da companhia nos próximos anos.

Três formatos para diferentes perfis de investidores

A reformulação contempla três modelos principais de operação. O formato Tradicional permanece como a principal referência da rede, com cerca de 120 metros quadrados de área, investimento aproximado de R$ 400 mil e potencial de faturamento médio mensal de R$ 105 mil.

Já o novo Tradicional Light foi desenvolvido para empreendedores que buscam uma operação mais enxuta. Com aproximadamente 65 metros quadrados, o modelo exige investimento estimado em torno de R$ 250 mil, incluindo a taxa de franquia e abertura, e apresenta potencial de faturamento médio mensal acima de R$ 80 mil.

Para mercados com maior demanda e capacidade de consumo, a empresa também passa a oferecer o modelo Tradicional Plus, com cerca de 200 metros quadrados, estrutura ampliada e potencial de faturamento mensal acima de R$ 150 mil.

Segundo a companhia, a mudança não está relacionada ao porte das cidades, mas ao potencial de consumo de cada mercado e ao perfil do investidor. Isso significa que diferentes formatos poderão ser implementados tanto em cidades menores quanto em grandes centros urbanos, desde que façam sentido para a realidade local.

Expansão mais flexível

A criação dos novos modelos também responde a uma mudança observada pela área de expansão da rede. Nos últimos anos, a companhia identificou um volume significativo de interessados que possuíam perfil empreendedor compatível com a franquia, mas não conseguiam avançar por conta da necessidade de investimento inicial mais elevada.

Com a nova configuração, a expectativa é ampliar a base de potenciais franqueados e aumentar a capilaridade da marca em diferentes regiões do país.

“Estamos criando um portfólio mais flexível, capaz de atender diferentes perfis de investidores e diferentes mercados. Isso fortalece nosso plano de crescimento e amplia as oportunidades para quem deseja empreender com uma marca consolidada”, afirma Kendy.

A estratégia faz parte do plano de crescimento da The Best Açaí, que segue investindo na expansão da rede e na ampliação de sua presença nacional por meio de novos franqueados.

“Temos interesse em expandir e ser reconhecido cada vez mais nas regiões de grande capitais, como São Paulo e Rio de Janeiro, além de cidades de médio porte que a marca ainda enxerga oportunidade de crescimento. Esses novos modelos de negócio serão fundamentais para atender a essa demanda”, finaliza o CEO. 

Abaixo, os detalhes do portfólio oficial atualizado para novos investidores da rede:

Modelo de loja	Espaço	Investimento na montagem	Taxa de franquia	Faturamento médio mensal	Payback estimado
Tradicional Light (Novo)	65m²	R$ 190 mil	R$ 60 mil	R$ 80 mil	aproximadamente 22 meses
Tradicional	120m²	R$ 350 mil	R$ 70 mil	R$ 105 mil	aproximadamente 22 meses
Tradicional Plus (Novo)	200 m²	R$ 580 mil	R$ 70 mil	R$ 150 mil	aproximadamente 24 meses