O movimento por produtos associados a saúde e bem-estar começa a ganhar mais espaço também no mercado de refrigerantes. Fabricantes estão ampliando seus portfólios com versões sem açúcar, sem cafeína, de baixa caloria e até com ingredientes funcionais, acompanhando mudanças nos hábitos de consumo dos brasileiros.

A estratégia vai além das tradicionais versões zero açúcar e busca atender consumidores interessados em produtos que se encaixem em diferentes momentos da rotina e ofereçam atributos adicionais.

Coca-Cola aposta em versão sem cafeína

Um dos movimentos mais recentes veio da Coca-Cola, que lançou em setembro no Brasil a Coca-Cola Triplo Zero. A bebida reúne três características: zero açúcar, zero calorias e ausência de cafeína.

Segundo a companhia, o lançamento busca ampliar as ocasiões de consumo da marca, principalmente em momentos associados ao relaxamento.

Luciana Batista, presidente da Coca-Cola Brasil, destacou durante o lançamento que a proposta é permitir que o produto esteja presente em situações como ouvir música, assistir à televisão, cozinhar em família ou simplesmente descansar em casa.

A demanda por uma opção sem cafeína também foi identificada por meio da escuta dos consumidores. Raquel Ribeiro, diretora sênior de marketing da Coca-Cola Brasil, explicou que a empresa observou nas redes sociais o interesse do público brasileiro por uma versão que já despertava atenção após lançamentos internacionais.

Além da nova formulação, a Coca-Cola Triplo Zero ganhou identidade visual própria, com embalagem nas cores preta e dourada.

Guaraná Antarctica adiciona fibras à fórmula

A Ambev também avança nessa direção com o Guaraná Antarctica Zero com Fibras, inicialmente lançado em um projeto piloto no final de 2025.

O produto adiciona 4,4 gramas de fibras à fórmula do Guaraná Antarctica Zero, mantendo a proposta sem adição de açúcar e com baixo valor calórico.

Após o período de testes, a companhia decidiu ampliar a distribuição. Em setembro de 2026, o refrigerante chegou ao interior de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro e às regiões Sul e Centro-Oeste. A expectativa da Ambev é alcançar todo o território nacional até dezembro.

Segundo a empresa, o desempenho inicial contribuiu para a expansão: no segundo trimestre de 2026, o produto ficou entre as cinco latas de bebidas não alcoólicas mais vendidas pela companhia.

Para Daniela Cachich, presidente de Beyond Beer na Ambev, a expansão representa um avanço da empresa no segmento de refrigerantes com atributos funcionais. A divisão reúne negócios e marcas que vão além da cerveja, incluindo Pepsi Black e Gatorade.

Consumidor busca mais do que redução de açúcar

Os lançamentos acompanham uma mudança mais ampla no comportamento de compra. Dados do estudo “Os diferentes consumidores saudáveis no Brasil”, realizado pela NielsenIQ em 2024, apontam que 86% dos brasileiros entrevistados afirmaram ter adotado pelo menos um hábito mais saudável. Entre eles, 51% disseram buscar produtos com fibras e vitaminas em suas compras frequentes.

A pesquisa Voz do Consumidor 2025, da PwC, também identificou espaço para mudanças na indústria: 56% dos brasileiros consultados afirmaram desejar mais opções de alimentos e bebidas com menor teor calórico.

Nesse cenário, as empresas começam a explorar uma nova etapa da categoria. Se inicialmente o foco estava principalmente na retirada do açúcar, agora atributos como ausência de cafeína, adição de fibras e outros componentes funcionais passam a integrar as estratégias de inovação.

Bebidas funcionais ganham espaço no Brasil

A movimentação também está relacionada ao crescimento do mercado de bebidas funcionais. Segundo estimativa da Grand View Research, o segmento movimentou US$ 5,5 bilhões no Brasil em 2025 e pode registrar crescimento médio anual de 8,1% até 2033.

Para o mercado de alimentação e bebidas, a tendência amplia as possibilidades de inovação e pode impactar também o foodservice. Restaurantes, redes e operadores passam a encontrar um portfólio maior de bebidas voltadas a diferentes perfis e ocasiões de consumo, enquanto fabricantes disputam espaço em uma categoria cada vez mais conectada aos conceitos de bem-estar, conveniência e funcionalidade.

O avanço dessas novas fórmulas mostra que a onda wellness começa a transformar até categorias tradicionalmente associadas ao consumo indulgente, colocando os refrigerantes no centro de uma nova disputa pela preferência do consumidor.