De 10 de abril a 31 de maio, a cidade de Extrema (MG) convida moradores e turistas a explorarem os sabores da região no 1º Festival Gastronômico de Extrema. O evento reúne 51 estabelecimentos participantes, entre restaurantes, lanchonetes, cafeterias, pizzarias e confeitarias, oferecendo pratos especiais distribuídos em cinco categorias: entradas e porções, prato principal, hambúrgueres e lanches artesanais, pizzas e sobremesas.

Uma experiência gastronômica democrática

Durante quase dois meses, o público poderá degustar as criações exclusivas dos estabelecimentos participantes nos próprios locais, respeitando o horário de funcionamento de cada um. A proposta do festival é incentivar a descoberta de novos sabores e proporcionar a chance de revisitar os restaurantes favoritos da cidade.

Avaliação com voto popular

Os pratos serão avaliados a partir de quatro critérios: sabor, criatividade, atendimento e ambientação. A votação será realizada online, por meio de um formulário disponível no site extrematur.com.br, e cada participante poderá votar uma vez por categoria, utilizando seu e-mail.

Premiação e celebração cultural

Os mais votados serão premiados em uma cerimônia especial marcada para o dia 5 de junho, durante a Feira Noturna de Extrema, que acontece na Praça Presidente Vargas. A celebração contará ainda com apresentações culturais e musicais, consolidando o festival como um evento que valoriza não apenas a gastronomia, mas também a cultura local.

Destaques do festival

A diversidade de sabores e propostas é um dos pontos altos do festival. Desde a tradicional feijoada e o exótico gochujang coreano, até sobremesas como o irresistível Crepii-Gateau e o criativo Bananaw, o evento apresenta uma verdadeira vitrine da culinária local.

Entre os pratos concorrentes, destacam-se:

• Coxinha Especial do Aconchego Café – recheada com palmito e requeijão (R$ 8,00)
• Truta da Montanha do Restaurante Bromélias – com risoto de parmesão e figo (R$ 69,00)
• Stout Cupim da Cervejaria Extremosa – cupim desfiado na cerveja escura (R$ 41,90)
• Pizza Pernil Pururuca da Pizzaria Verace – com farofa de torresmo (R$ 69,00)
• Strudel de Maçã da Claue Alimentos – feito com massa filo artesanal (R$ 26,00)

Além disso, o Armazém Bertolotti participa como hors concours com o emblemático “Melhor Pudim do Mundo”.

Gastronomia como motor do turismo e desenvolvimento local

Idealizado pela Secretaria de Turismo de Extrema, o festival busca promover os empreendimentos gastronômicos da cidade, atrair visitantes e aquecer a economia local. É uma iniciativa que reforça o papel da gastronomia como pilar da cultura regional e fator de identidade.

Se você estiver passando por Extrema ou busca um destino gastronômico autêntico, essa é uma oportunidade imperdível de saborear a criatividade e qualidade dos talentos culinários locais.

Para consultar os pratos, horários e contatos dos 51 estabelecimentos, acesse o site oficial extrematur.com.br e programe seu roteiro gastronômico!