Durante um encontro com líderes do setor de frutas, flores, legumes, verduras e ovos, a International Fresh Produce Association (IFPA) apresentou um balanço de suas atividades em 2024 e discutiu os desafios e oportunidades para 2025. Com 147 membros, dos quais 38 se associaram no último ano, a IFPA destacou a realização de cinco cafés da manhã de conexão e conteúdo, reunindo mais de mil participantes, incluindo 80 redes varejistas, autoridades locais e acadêmicos, em cidades como São Paulo, Petrolina (PE), Florianópolis (SC) e Fortaleza (CE).
Campanha de Sazonalidade e Capacitação
Outro destaque foi a Campanha de Sazonalidade, que promoveu 12 ações gratuitas para incentivar o aumento do consumo de produtos FFLV no varejo. A iniciativa contou com 22 workshops de capacitação, beneficiando 800 colaboradores de 500 lojas. O Grupo Pão de Açúcar (GPA) e a Associação Brasileira dos Citros de Mesa (ABCM) foram reconhecidos pela sua contribuição à campanha.
Visão de Especialistas sobre o Cenário Econômico e Tendências de Mercado
No tradicional “Café da Manhã” da IFPA, o consultor Ivan Wedekin, ex-secretário de Política Agrícola do MAPA, abordou o impacto do cenário econômico no setor. Wedekin destacou que, apesar de um cenário econômico favorável em 2024, os desafios para 2025 incluem inflação, reforma tributária e políticas públicas. Ele sugeriu que as empresas se concentrem nos cinco ‘Fs’: Foco, Fluxo, Funding, Fidelidade e Família.
A demanda crescente por alimentos saudáveis e inovações logísticas e agrícolas, especialmente para enfrentar as mudanças climáticas, também foi discutida. Sheila Santos, da Trebeschi, destacou os avanços no desenvolvimento genético de sementes, enquanto Ingrid Zahler, do Instituto Foodservice Brasil, enfatizou a busca por produtos que promovam saúde e bem-estar.
Desafios Climáticos e Estratégias de Adaptação
Emílio César Fávero, da AlfaCitrus, alertou sobre o impacto das mudanças climáticas no setor, mencionando que, desde 2019, o clima tem variado drasticamente, afetando a produtividade. Ele afirmou que os produtores precisam se adaptar, adotando estratégias como dispersão da produção e proteção por meio de estufas e irrigação eficiente.
Amauri Vieira, presidente do Grupo Vegetais Saudáveis, falou sobre a importância da integração entre os atores do setor. A empresa investiu em conversas com varejistas para entender suas demandas, alinhando estratégias e disseminando boas práticas para reduzir custos.
O Setor de Flores e Plantas Ornamentais
No segmento de flores e plantas ornamentais, Jorge Possato Teixeira, presidente do Ibraflor, falou sobre a resiliência do setor pós-pandemia e as novas estratégias com supermercadistas, floriculturas e eventos. Ele destacou campanhas como a “primeira planta”, voltada para crianças, para formar futuros consumidores, mas também apontou desafios como mudanças climáticas, falta de mão de obra e a reforma tributária.
Expectativas para 2025
A IFPA consolidou o “The Brazil Conference & Expo” como o principal evento B2B do setor, atraindo 4.300 visitantes e 150 expositores. Para 2025, a associação planeja intensificar ações focadas na redução de desperdício, aumento do consumo e combate à fome. Valeska Ciré, Country Manager da IFPA, enfatizou a responsabilidade da entidade como observadora da ONU para impactos climáticos no setor, destacando que 94% dos produtores relataram queda na produtividade devido às condições climáticas extremas.
O setor de FFLV continua a se expandir, impulsionado por inovação, integração e sustentabilidade. As perspectivas para 2025 incluem fortalecer a cadeia produtiva e explorar novas oportunidades para atender às crescentes demandas do mercado e dos consumidores.
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