Entre os dias 3 e 13 de abril de 2025, a charmosa Praia da Pipa, em Tibau do Sul (RN), será palco da quarta edição do Festival Gastronômico Sabores da Pipa — um dos eventos mais esperados do calendário turístico do Rio Grande do Norte. O festival transforma a vila em um verdadeiro polo de experiências gastronômicas, reunindo 48 estabelecimentos e apresentando 53 criações exclusivas que valorizam a culinária local.
Com participação de restaurantes, bares, cafeterias, padarias, hotéis e pontos de comida de rua, o evento exalta o talento de chefs da região, promove o uso de ingredientes locais e movimenta a cadeia produtiva da gastronomia de forma sustentável e criativa.
Parcerias que fortalecem o evento
A edição de 2025 conta com parcerias importantes, como a Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ-UFRN), por meio do curso de Gastronomia, além do apoio de instituições como o Sebrae RN, Emprotur, Setur Tibau do Sul, e marcas como Amstelbr e Camanor Brasil. Juntos, os parceiros promovem um evento que vai além da boa mesa, apostando em capacitação, economia criativa, inclusão social e valorização cultural.
Gastronomia acessível e programação cultural
Durante o festival, os estabelecimentos participantes oferecem pratos com preços promocionais:
- Entradas: R$ 39,00
- Pratos principais: R$ 59,00
- Sobremesas e drinks: R$ 29,00
Também haverá combos especiais entre R$ 39,00 e R$ 59,00, pensados para lanchonetes, bares e padarias.
Entre os dias 11 e 13 de abril, a Arena Gastronômica Saberes e Sabores, montada na Praça do Pescador, recebe o público com oficinas, palestras, apresentações culturais e barracas de produtores locais.
Aula-show com vencedor de reality gastronômico
O encerramento, no dia 13 de abril, contará com uma Aula Show do potiguar José Roberto Caju, vencedor da edição 2024 do maior reality gastronômico do país. Ele se apresentará ao lado de professores da EAJ-UFRN, preparando um prato ao vivo, vendido em porções populares. Parte da renda será revertida para a campanha “Ajude o Gomes”, que apoia um importante agente ambiental da região.
Gastronomia como vetor de sustentabilidade e identidade
Com foco na gastronomia de km 0 — que prioriza alimentos frescos e produzidos localmente — o festival promove práticas sustentáveis e o fortalecimento da agricultura familiar. Em 2025, um dos destaques será a oficina de comida quilombola, ministrada por professoras e estudantes do curso de Antropologia da UFRN, reforçando o compromisso do evento com a educação, ancestralidade e diversidade cultural.
Segundo Lavoisyer Macena, secretário de Turismo de Tibau do Sul, o festival é essencial para o desenvolvimento econômico da região fora da alta temporada:
“A Praia da Pipa tem um potencial enorme, e iniciativas como essa fortalecem nossa imagem como um destino turístico vibrante, com programação o ano inteiro.”
Serviço
Evento: Festival Gastronômico Sabores da Pipa
Data: 3 a 13 de abril de 2025
Local: Praia da Pipa – Tibau do Sul/RN
Acompanhe: @saboresdapipa
