Um novo estudo da Worldpanel by Numerator revelou que, mesmo com o forte aumento nos preços do cacau — que subiram 189% em 2024 em relação ao ano anterior —, o consumo de chocolate na América Latina não caiu na mesma proporção.
No Brasil e no México, por exemplo, o preço do doce subiu 23% e 25%, respectivamente, mas o volume de compras aumentou 11% em ambos os países. Na Colômbia, os preços avançaram 42% e, ainda assim, as vendas cresceram 12%.
Segundo Marcela Botana, diretora de desenvolvimento de mercado na América Latina da Worldpanel by Numerator, esse movimento se explica por novos hábitos adotados pelas famílias para manter o chocolate no carrinho de compras. Entre as principais estratégias estão:
- Reduzir a frequência de compra
- Optar por embalagens menores
- Buscar novos canais de consumo
- Trocar de marcas para equilibrar o orçamento
Supermercados em alta e espaço para marcas premium
Os supermercados se destacaram como o canal que mais impulsionou o crescimento, registrando alta de 15% no volume de vendas entre 2024 e 2025.
Outro dado curioso é o avanço das marcas premium, que ganharam 4% de participação em um mercado tradicionalmente dominado por marcas populares.
Para Marcela Botana, o caso do chocolate mostra como as famílias latino-americanas enfrentam a pressão econômica:
“Com estratégias próprias, decisões racionais e se recusando a abrir mão de seus pequenos prazeres.”
Fonte: GiroNews
