O valor médio do vale-refeição no Brasil em 2025 foi de R$ 649, quantia suficiente para cobrir apenas 10 dias úteis de alimentação ao longo do mês, segundo levantamento da Pluxee. O número repete o patamar observado em 2024 e foi calculado com base na carteira de clientes da empresa em nível nacional.

Diante da limitação do benefício, trabalhadores seguem ajustando seus hábitos de consumo: reduzir a frequência de refeições fora de casa e buscar opções mais acessíveis são estratégias cada vez mais comuns. Nenhum estado brasileiro alcança hoje 80% de cobertura do mês trabalhado apenas com o vale-refeição.

Entre os estados, o Rio de Janeiro apresenta o maior valor médio do benefício, com R$ 646,67, seguido por Pará (R$ 608,47) e São Paulo (R$ 597,94). Na outra ponta, Amapá (R$ 436,30), Piauí (R$ 450,12) e Alagoas (R$ 452,16) registram os menores valores.

O estudo aponta que, para fechar a conta do mês, os trabalhadores precisaram complementar as despesas com alimentação em R$ 568,52, em média. Em termos de dias cobertos, Minas Gerais, Rio de Janeiro e Ceará chegam a até 13 dias úteis, enquanto o Norte concentra os piores indicadores — em Roraima, por exemplo, o benefício cobre apenas 7 dias.

Confira o valor por estado: 

O comportamento de consumo também revela cautela: 49% dos usuários utilizaram o vale-refeição em apenas três estabelecimentos ao longo do mês, enquanto 24% concentraram o uso em até seis locais, indicando controle de gastos, fidelização ou praticidade. No ambiente digital, o tíquete médio foi de R$ 62,40, acima das compras presenciais, que ficaram em R$ 41,24.

Os dados reforçam um ponto de atenção importante para o foodservice: o vale-refeição segue relevante, mas cada vez mais insuficiente para sustentar o consumo mensal fora do lar — tema que vem sendo acompanhado de perto pelo Portal Foodbiz e pelo IFB nas análises sobre comportamento do consumidor e acesso à alimentação.

Fonte: IstoÉdinheiro