A Knorr, marca centenária da Unilever, está conquistando espaço nos Estados Unidos com uma estratégia curiosa: pensar grande apostando no pequeno. De olho nas mudanças de comportamento alimentar dos consumidores, a marca tem investido em mini-refeições prontas para atender à crescente demanda por praticidade e nutrição em um só produto.
Tradicionalmente associada a acompanhamentos clássicos como arroz com frango e brócolis ou fettuccine Alfredo, a Knorr percebeu que os hábitos alimentares dos americanos estavam mudando. Em vez das tradicionais três refeições diárias, mais pessoas têm optado por cinco ou seis pequenas refeições ao longo do dia — um movimento que cresceu significativamente após a pandemia de COVID-19. Segundo dados da Circana, fornecidos pela própria Unilever, o consumo de jantares prontos para aquecer e comer aumentou 24% desde 2020 nos EUA.
Diante desse novo cenário, a marca viu uma oportunidade de reinventar sua presença no mercado americano. “Quando decidimos entrar nessa categoria, sabíamos que precisaríamos nos diferenciar”, afirma Gina Kiroff, diretora de marketing da Unilever para a América do Norte. “Estamos realmente tentando expandir os limites.”
A introdução das mini-refeições permitiu à Knorr ir além do universo dos caldos e acompanhamentos — categorias que, embora consolidadas, conversavam mais com consumidores mais velhos. A nova linha, com receitas como arroz fajita, arroz frito com frango, massas ao molho teriyaki e pad thai, tem atraído um público mais jovem e diversificado, com destaque para consumidores hispânicos e latinos.
Outro diferencial importante é a formulação dos produtos: as novas mini-refeições incluem proteínas, fibras e vegetais, proporcionando uma refeição mais completa do que os tradicionais copos de arroz encontrados nas prateleiras. “Tivemos que mudar como marca… se quiséssemos crescer”, reforça Kiroff.
A proposta da Knorr é clara: entregar uma solução nutritiva, saborosa e prática, ideal para estudantes universitários, pais atarefados e profissionais de turnos alternativos — perfis que valorizam refeições rápidas, mas sem abrir mão da qualidade nutricional.
Lançada oficialmente nos Estados Unidos em 2023, a linha de mini-refeições da Knorr já é considerada um dos lançamentos mais bem-sucedidos da marca no país, tanto em vendas quanto em visibilidade. “Estamos vendo uma reviravolta no momento da marca para um momento mais positivo”, conclui Kiroff.
