Fortaleza é uma cidade que conquista não só pelas belezas naturais e clima ensolarado, mas também pela rica e diversificada cena gastronômica. Dos sabores marcantes da culinária nordestina aos pratos mais sofisticados da cozinha internacional, a capital cearense oferece opções para todos os gostos e bolsos.
- Coco Bambu Meireles
- Especialidade: Frutos do mar
- Destaque: Camarão internacional
- Ambiente: Familiar, sofisticado
- Por que ir: Um dos clássicos da cidade, ideal para quem quer comer bem e com fartura.
- Colher de Pau
- Especialidade: Comida nordestina
- Destaque: Panelada e carne de sol com macaxeira
- Ambiente: Aconchegante, típico
- Por que ir: Um mergulho nos sabores do sertão.
- Santa Grelha
- Especialidade: Carnes nobres
- Destaque: Bife de chorizo e picanha premium
- Ambiente: Sofisticado, ótimo para jantares especiais
- Por que ir: Para quem ama um bom corte de carne.
- O Mar Menino
- Especialidade: Cozinha autoral com frutos do mar
- Destaque: Moqueca com toque contemporâneo
- Ambiente: Charmoso e intimista
- Por que ir: Uma experiência gastronômica diferenciada.
- Zoi Restaurante
- Especialidade: Mediterrânea
- Destaque: Cordeiro com couscous marroquino
- Ambiente: Vista panorâmica do rooftop do Colosso
- Por que ir: Combina vista linda com pratos sofisticados.
- Cantinho do Frango
- Especialidade: Frango assado e pratos regionais
- Destaque: Frango ao alho e óleo
- Ambiente: Simples e tradicional
- Por que ir: Comida boa, porções generosas e preço justo.
- Moleskine Gastrobar
- Especialidade: Fusion food e drinks criativos
- Destaque: Risoto de camarão com pesto
- Ambiente: Moderno e descontraído
- Por que ir: Ideal para happy hour ou jantar entre amigos.
- Barney’s Burger
- Especialidade: Hambúrguer artesanal
- Destaque: Smash burger e milkshake de Nutella
- Ambiente: Jovem e descolado
- Por que ir: Para matar a vontade de burger com estilo.
- Empório Delitalia
- Especialidade: Italiana
- Destaque: Massas artesanais e carta de vinhos
- Ambiente: Elegante, com loja gourmet anexa
- Por que ir: Um pedacinho da Itália em Fortaleza.
- Restaurante Mangostin (Hotel Gran Marquise)
- Especialidade: Asiática contemporânea
- Destaque: Comida tailandesa e japonesa
- Ambiente: Luxuoso
- Por que ir: Para uma experiência gastronômica internacional sem sair da cidade.
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