A famosa confeitaria Carlo’s Bakery, conhecida mundialmente e liderada pelo chef Buddy Valastro, acaba de trazer uma grande novidade para os apaixonados por doces que evitam o consumo de açúcar. A marca lançou sua nova Linha Sem Açúcar, incluindo versões reformuladas de dois de seus maiores sucessos: Cannoli e Lobster Tail.
Os doces, que já são best-sellers no Brasil, foram adaptados para manter a qualidade, textura e sabor característicos da Carlo’s Bakery, mas sem adição de açúcar. O Cannoli sem açúcar conta com uma casquinha crocante, levemente aromatizada com cacau e canela, e um recheio cremoso de ricota adocicado naturalmente. O doce é vendido por R$ 22,90.
Já o Lobster Tail sem açúcar é uma opção irresistível para os fãs da confeitaria clássica. Feito com massa folhada crocante e recheado com um creme à base de confeiteiro, chantilly e chocolate, o doce ainda é finalizado com cacau em pó. Está disponível em três tamanhos: mini (R$ 24,90), clássico (R$ 28,90) e super (R$ 32,90).
Segundo Mariana Kherlakian, diretora de marketing da Carlo’s Bakery, o lançamento busca atender um público mais diverso, incluindo famílias inteiras que possuem restrições alimentares. “Muitas vezes recebemos clientes que precisam evitar açúcar e acabam não podendo aproveitar a experiência completa. Queremos mudar essa realidade e trazer opções para todos”, afirma.
Além disso, a Carlo’s Bakery revelou que essa iniciativa é apenas o começo de um plano maior de expansão, que incluirá também opções sem glúten e sem lactose em seu cardápio.
