A Mantiqueira, considerada a maior granja da América do Sul, está expandindo sua atuação para além do mercado tradicional de ovos e acaba de entrar no segmento de nutrição funcional. A novidade chega por meio da marca N.OVO, que passa a apostar em bebidas proteicas produzidas com clara de ovo hidrolisada, inaugurando uma nova categoria dentro desse mercado. O movimento reforça a estratégia da companhia de diversificar seu portfólio e ampliar sua presença em produtos de saudabilidade.

Segundo Márcio Utsch, CEO global da Mantiqueira, a companhia busca evoluir de uma operação multimarcas para uma empresa multiprodutos, explorando diferentes possibilidades derivadas do ovo. A decisão também acompanha mudanças recentes no comportamento do consumidor, especialmente o crescimento da busca por alimentos ricos em proteína e produtos ligados ao bem-estar.

A linha de bebidas prontas para consumo da N.OVO chega ao mercado destacando atributos como zero gordura, ausência de leite e menor quantidade de carboidratos e calorias em comparação aos shakes tradicionais. O desenvolvimento da fórmula levou cerca de dois anos e meio, passando por testes com consumidores e varejistas antes do lançamento em maior escala.

Inicialmente, os produtos haviam sido disponibilizados em caráter experimental em alguns pontos de venda de São Paulo. Agora, a Mantiqueira amplia a distribuição e adiciona novos sabores ao portfólio, com foco em capitais como São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Curitiba e Brasília.

A empresa também pretende fortalecer a divulgação da nova categoria por meio de ações digitais, degustações em pontos de venda, academias e eventos esportivos. O mercado de bebidas funcionais no Brasil já movimenta mais de R$ 1 bilhão, segundo dados da Euromonitor International, o que reforça o potencial desse segmento para a companhia.

Além das bebidas, a Mantiqueira já avalia novas aplicações para a fórmula à base de clara de ovo, incluindo alternativas ao leite tradicional. A meta da empresa é que, nos próximos anos, os produtos inovadores representem uma fatia relevante do faturamento do grupo.

Conteúdo publicado originalmente pelo NeoFeed.