O Rei do Mate começa 2026 reforçando um movimento que já vinha ganhando força dentro da rede: combinar inovação com brasilidade para acompanhar as mudanças no comportamento do consumidor. Após encerrar 2025 com faturamento de R$ 410 milhões — crescimento de 16,14% — a marca apresenta um novo cardápio que amplia categorias, atualiza a experiência e cria novas oportunidades de consumo ao longo do dia.
A reformulação traz um layout mais intuitivo e organizado, pensado para facilitar a jornada do cliente e destacar produtos com maior potencial de venda. Ao mesmo tempo, a rede mantém itens tradicionais, preservando elementos que sustentam sua identidade.
Entre os principais destaques estão as bebidas proteicas, que passam a ocupar um espaço estratégico no portfólio. Desenvolvidas com whey protein ou colágeno, as opções dialogam com a crescente busca por bem-estar e alimentação funcional, especialmente entre consumidores com rotina ativa.
Outra aposta é a entrada do matcha, ingrediente que vem ganhando espaço globalmente. O Rei do Mate incorpora versões quentes e geladas e testa combinações com apelo mais brasileiro, como a mistura com fruta do cacau, sinalizando uma tentativa de tropicalizar tendências internacionais.
O cardápio também reforça categorias já consolidadas. Os “tost do Rei” seguem como opções práticas, enquanto os gratinados ampliam as alternativas para refeições mais completas. Os copos de pão de queijo continuam como um dos principais ícones da marca, mantendo a conexão com o consumo típico nacional.
No segmento de bebidas quentes, o desempenho segue relevante: são mais de 500 mil cafés e 500 mil cappuccinos vendidos mensalmente, o que reforça o peso da categoria dentro da operação.
Uma das mudanças mais estratégicas é a estruturação do café da manhã como ocasião de consumo. A inclusão de itens como a Torrada Petrópolis e uma linha de omeletes e ovos indica um movimento para capturar fluxo em horários tradicionalmente menos explorados pela rede. A iniciativa acompanha a demanda por conveniência e refeições rápidas no início do dia.
Os mates permanecem como protagonistas, sustentando o posicionamento histórico da marca. Mais do que produto, a bebida funciona como ativo simbólico e diferencial competitivo, especialmente em um mercado cada vez mais padronizado.
A brasilidade aparece como fio condutor das novidades — seja na escolha de ingredientes, nas combinações ou na proposta de consumo. A estratégia reforça uma identidade que busca equilíbrio entre inovação e familiaridade.
Além disso, o cardápio segue amplo, com bebidas variadas, salgados, doces e açaí — que ganha destaque como opção versátil, alinhada à busca por energia e praticidade.
