A Sodiê Doces, uma das maiores redes de confeitaria do Brasil, prepara um novo passo estratégico para ampliar sua atuação no setor alimentício. Em 2025, a marca, que já opera com 394 unidades no Brasil e duas nos Estados Unidos, iniciará a produção de chocolates, incluindo barras, trufas, tortas e outros produtos. O grande diferencial será o uso de matéria-prima belga para garantir qualidade premium aos consumidores.
Para viabilizar essa expansão, a Sodiê investiu mais de R$ 10 milhões na construção de uma nova fábrica em Boituva, no interior de São Paulo, localizada ao lado de sua unidade de produção de salgados. De acordo com Fábio Araújo, general manager da companhia, o objetivo é oferecer uma experiência completa ao cliente. “Queremos que a pessoa encontre tudo o que precisa em nossas lojas, seja um bolo, uma sobremesa ou chocolates”, destacou.
Crescimento acelerado e diversificação de formatos
A Sodiê tem registrado um ritmo de crescimento consistente, com previsão de faturamento de R$ 740 milhões em 2024, o que representa um aumento de 15% em relação ao ano anterior. Para os próximos anos, a meta é atingir R$ 1 bilhão em receitas.
Esse desempenho vem sendo impulsionado por fatores como aumento no número de unidades, diversificação do portfólio e a adoção de novos modelos de negócio, como quiosques e contêineres. Essas iniciativas permitem à marca atender diferentes perfis de consumidores e expandir sua presença em locais estratégicos, como supermercados e áreas corporativas.
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Portfólio diversificado e foco na qualidade
Hoje, a empresa é reconhecida por sua ampla variedade de bolos, com um catálogo que conta com 114 opções, além de docinhos, salgados, bebidas e alternativas personalizadas para consumidores com restrições alimentares. “A demanda por produtos sem açúcar, sem glúten e veganos cresce três vezes mais do que as categorias tradicionais”, ressalta Araújo.
Outra novidade no portfólio da marca são os produtos voltados para pets, como bolos especiais para cães e gatos, que incluem vela e embalagem personalizada.
A qualidade segue como prioridade central da empresa, que não trabalha com bolos congelados. “Usamos insumos frescos, como frutas e leites, com validade de apenas três dias”, afirma Araújo, reforçando o compromisso com a experiência do cliente.
Com essa nova aposta no mercado de chocolates, a Sodiê reafirma sua posição como uma das principais marcas do foodservice no Brasil, alinhando inovação, qualidade e um portfólio que atende diferentes momentos de consumo.
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Créditos Imagem: Loja Sodiê Shopping Light
Com informações Mercado&Consumo
