A Sapore, uma das principais empresas de refeições coletivas do Brasil, está se movimentando estrategicamente para crescer ainda mais no mercado. Com um faturamento de R$ 3,2 bilhões em 2024 e expectativa de ultrapassar os R$ 4 bilhões até o final do ano, a companhia planeja reforçar sua presença por meio de aquisições e se prepara para uma futura abertura de capital na Bolsa.

Atualmente, a empresa tem em seu radar um grupo de dez companhias maduras, com faturamento médio de R$ 400 milhões, que já operam com lucratividade e apresentam sinergias com os negócios da Sapore. Essas empresas atuam em diferentes frentes, como eventos e varejo, e podem ampliar significativamente o alcance do grupo.

Fundada em Campinas (SP) pelo uruguaio Daniel Mendez, a Sapore recebeu em 2022 um importante impulso financeiro: um investimento do fundo americano de private equity Acon Investments, que hoje detém 19% de participação na empresa. Esse movimento marcou o início de uma nova fase de expansão com foco em governança e posicionamento no mercado de capitais.

Segundo Mendez, a oferta pública de ações (IPO) ocorrerá quando houver uma janela favorável no mercado financeiro. “Queremos que o mercado reconheça o que estamos construindo”, afirma o empresário. Ele estima que a empresa estará pronta para o IPO em até seis meses após o ambiente se mostrar propício — o que pode ocorrer apenas no próximo ano, segundo sua avaliação.

Enquanto isso, a Sapore segue reforçando sua estrutura. Além do crescimento inorgânico com aquisições, a empresa também avança de forma orgânica, com resultados expressivos. O crescimento de 19% no faturamento em 2024 é reflexo de uma atuação diversificada, atendendo tanto o setor corporativo quanto o de eventos.

A estratégia da Sapore reforça uma tendência no mercado de refeições coletivas: a consolidação como caminho para ganho de escala, aumento de competitividade e maior preparo para enfrentar os desafios do setor.


Fonte: Estadão