A Sodiê Doces, conhecida pela forte presença no mercado de bolos e confeitaria, está preparando um novo passo na sua trajetória: a entrada nos segmentos de café e chocolates. O movimento faz parte de uma estratégia mais ampla de diversificação e fortalecimento da marca no foodservice.

Para sustentar essa expansão, a empresa está investindo em uma fábrica em Boituva (SP). A nova unidade deve ampliar a capacidade produtiva e abrir caminho para o desenvolvimento dessas novas linhas, reforçando o posicionamento da Sodiê além das vitrines tradicionais de doces.

A aposta em café e chocolates não acontece por acaso. Ambos os segmentos têm forte apelo no consumo fora do lar e oferecem oportunidades de aumento de ticket médio, além de maior frequência de visita nas lojas — algo que muitas redes vêm buscando como forma de crescimento sustentável.

Fundada por Cleusa Maria da Silva, a Sodiê construiu sua trajetória com base em franquias e hoje já possui uma operação consolidada no Brasil. Agora, o avanço para novas categorias sinaliza um movimento estratégico comum no setor: marcas consolidadas ampliando portfólio para capturar mais ocasiões de consumo.

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Fonte: Veja