As férias são uma ótima oportunidade para criar momentos especiais em família, e preparar receitas juntos pode deixar esses dias ainda mais divertidos. Para entrar no clima de diversão, o Cheesecake de Copinho com Tortinha de Brigadeiro e Frutas Vermelhas é uma sugestão prática, que combina cremosidade, crocância e muito sabor.
Fácil de montar e com uma apresentação charmosa, a receita é uma opção para envolver as crianças na cozinha, principalmente na hora de montar as camadas nos copinhos.
Com a combinação de cream cheese, geleia de frutas vermelhas e biscoito Tortinha sabor Brigadeiro, o doce fica perfeito para adoçar os momentos em família.
Confira o passo a passo:
Cheesecake de Copinho com Tortinha de Brigadeiro e Frutas Vermelhas
INGREDIENTES
- 1/3 de xícara (chá) de creme de leite fresco gelado
- 150 g de cream cheese
- 1/3 de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
- 4 colheres (sopa) de geleia de frutas vermelhas
- 1 pacote de biscoito Tortinha sabor Brigadeiro Adria
MODO DE PREPARO
- Bata o creme de leite em uma batedeira até o ponto de chantilly. Adicione o cream cheese, o açúcar e a baunilha até formar um creme uniforme. Reserve.
- Quebre as tortinhas até ficar uma farofa grossa, reserve 4 para decorar.
- Em copinhos de vidro, coloque uma porção de farofinha de biscoito, uma camada de creme e outra de geleia, finalize com mais creme, um pouco de farofa de biscoito e por último um biscoito inteiro.
- Refrigere por pelo menos 1 hora.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
Nível de dificuldade: fácil
