A exportação de ovos brasileiros deve crescer 62% em 2025, alcançando 30 mil toneladas, segundo a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Esse aumento é impulsionado pela inflação dos ovos nos Estados Unidos, provocada pela propagação da gripe aviária, que impactou a produção local. No entanto, mesmo com o crescimento, as exportações ainda representarão apenas 1% da produção nacional. Em 2024, o Brasil exportou 18,4 mil toneladas, o que correspondia a 0,86% de sua produção total. Além dos Estados Unidos, outros mercados, como os Emirados Árabes Unidos e Angola, estão ampliando suas compras de ovos brasileiros, conforme destaca Ricardo Santin, presidente da ABPA.

Projeção de Consumo no Brasil

Em relação à produção interna, o Brasil deve aumentar a produção de ovos em 2,4% em 2025, totalizando 59 bilhões de unidades. Apenas em janeiro, foram produzidos 5,9 bilhões de ovos, com as exportações representando 0,9% desse volume. Apesar da alta nos preços dos ovos no mercado interno, a ABPA projeta um aumento no consumo per capita, com expectativa de que cada brasileiro consuma 272 ovos em 2025, um crescimento de 1,1% em relação a 2024.

Essa adaptação foi inspirada na matéria original publicada pelo O Globo