Conhecida nacionalmente por suas castanhas glaceadas artesanais, a Nutty Bavarian está apostando em um novo formato de negócio para impulsionar sua expansão: o “quiosque café”. A proposta é ocupar espaços compactos de 15 m², com área de seating, unindo as tradicionais castanhas a um cardápio de bebidas quentes e geladas.

Com o novo modelo, a rede pretende alcançar a marca de 200 operações até o final de 2026. Atualmente, são 165 pontos ativos em funcionamento.

O cardápio dos quiosques café inclui café, cappuccino, iced coffee, frozen, sorvetes, salgados e embalagens especiais para presentes. A iniciativa nasceu da observação dos hábitos do consumidor brasileiro. “A pausa para consumir café, seja quente ou gelado, se intensificou. Unir essa paixão nacional às castanhas mais amadas do país deu match”, comenta Adriana Auriemo, CEO da marca.

A expansão priorizará regiões com alto potencial de crescimento, como Nordeste, Norte e Sul do país. Segundo Adriana, o modelo é flexível e pode ser instalado em cidades com mais de 50 mil habitantes, o que amplia consideravelmente as oportunidades para novos franqueados.

Fonte: Mercado&Consumo