A Seara apresentou, em evento exclusivo para imprensa e convidados, sua nova estratégia de crescimento focada em foodservice, conveniência, saudabilidade e experiência de consumo. Durante o encontro, executivos da companhia detalharam tendências de mercado, mudanças no comportamento do consumidor e os principais lançamentos da marca para os próximos meses.
A apresentação contou com participações de Juliana Moreti, diretora de trade marketing da Seara; Rafael Palmer, diretor de marketing de alimentos preparados da Seara; Daniela Zucchini, diretora de marketing, trade marketing e mercado externo da Seara; e Jessica Carvalho, gerente de marketing da Seara Food Solutions.
Segundo Rafael Palmer, os novos produtos da companhia foram desenvolvidos a partir de quatro grandes tendências de consumo: sabor e indulgência, praticidade, saudabilidade e snackificação.
“O consumidor, quando pensa em comida, pensa em muito sabor e muita indulgência”, afirmou o executivo durante a apresentação.
Entre os movimentos destacados pela companhia está o crescimento da Airfryer nos lares brasileiros, que já ultrapassa 50% de penetração no país. O dado reforça a mudança na rotina alimentar dos consumidores e impulsiona o desenvolvimento de produtos voltados à praticidade.
Outro destaque apresentado pela Seara foi o crescimento da demanda por refeições prontas e soluções práticas para o dia a dia. Segundo dados compartilhados pela companhia, 36% dos brasileiros já levam marmitas para o trabalho, movimentando um mercado estimado em R$ 12,5 bilhões.
Com foco nesse comportamento, a marca anunciou a nova linha Marmitas Seara, composta por pratos prontos desenvolvidos com ingredientes reconhecíveis e sem conservantes. Entre os produtos apresentados estão:
- Carne Moída com Legumes com arroz e feijão
- Estrogonofe de Frango com batatas em cubos e arroz
- Feijoada com couve e arroz
- Frango Desfiado com purê de batata e arroz com brócolis
- Frango Desfiado com creme de milho e arroz
- Linguiça Calabresa acebolada com arroz e feijão
- Ragu suíno com purê de batata e arroz
A companhia também ampliou sua linha Seara Protein, apostando no crescimento do consumo de alimentos ricos em proteína. Os novos produtos adicionados à plataforma incluem:
- Almôndega Seara, com 18g de proteína em cinco unidades
- Lasanha à Bolonhesa, com 24g de proteína por embalagem
- Fettuccine à Bolonhesa, com 20g de proteína por embalagem
- Filé à Milanesa, com 15g de proteína em dois filés
Segundo a empresa, a expansão da linha acompanha a mudança no comportamento do consumidor, que busca saudabilidade aliada a sabor e conveniência.
O churrasco apareceu como outro eixo estratégico da marca, impulsionado principalmente pela aproximação da Copa do Mundo e pelo fortalecimento do consumo social dentro de casa.
Na linha Churrasco Seara, a companhia apresentou:
- Linguiça com Queijo Coalho
- American Grill, salsicha feita com carne 100% bovina para preparo na churrasqueira
- Mini Hambúrgueres Bovinos voltados ao preparo na grelha
- Coração de Frango congelado individualmente para facilitar o porcionamento
- Pasta de Alho para acompanhar cortes, linguiças, frangos e pães
Já a linha Seara Gourmet aposta em ocasiões de consumo premium, com produtos inspirados em sabores mais sofisticados:
- Linguiça Calabresa com carne 100% suína e toque de pimenta peperoncino importada da Itália
- Coxinha da Asa com Toque de Alho
- Filé de Coxa e Sobrecoxa com Limão Siciliano e Alecrim
- Meio da Asa com Páprica Defumada
- Angus Burguer, produzido com carne 100% Angus
- Blend Burguer, feito com carne 100% bovina
Durante a degustação conduzida pelo Chef João Leme, da academia gastronômica da Seara, os convidados experimentaram parte dos lançamentos apresentados, incluindo cortes para churrasco, pescados empanados, pratos prontos e itens da linha protein.
Além dos lançamentos, a companhia reforçou o posicionamento estratégico da Seara Food Solutions no mercado de foodservice. Segundo Jessica Carvalho, o segmento já representa 30% do faturamento da indústria brasileira de alimentos e exige soluções específicas para operadores e varejistas.
“O produto deixa de ser um produto final e passa a ser ingrediente na mão do operador”, destacou a executiva ao explicar o desenvolvimento de embalagens, serviços, consultorias técnicas e soluções voltadas à produtividade operacional.
A companhia também destacou programas voltados a açougues, rotisserias e operações de frios, focados em treinamento técnico, padronização, rentabilidade e melhoria da experiência do consumidor.
Segundo a Seara, a área de foodservice da companhia cresce em ritmo de duplo dígito nos últimos cinco anos, consolidando-se como uma das principais frentes estratégicas da empresa diante da transformação dos hábitos de consumo e da expansão da alimentação fora do lar.
