A Nestlé está acelerando a transformação digital de sua operação de cafés no Brasil com investimentos na modernização da fábrica de Araras (SP), considerada uma das mais importantes da companhia para a categoria em nível global. A unidade, que receberá cerca de R$ 1 bilhão até 2028, combina expansão industrial, automação e inteligência artificial para aumentar eficiência e capacidade produtiva.
Parte do pacote de R$ 7 bilhões anunciado pela multinacional para o país, o aporte será destinado à ampliação da produção de café solúvel, digitalização de processos e construção de uma nova torre de extração — etapa central da fabricação que passa por uma das maiores atualizações tecnológicas das últimas décadas.
A estratégia acompanha o crescimento do negócio de cafés dentro da Nestlé, hoje um dos quatro pilares prioritários da companhia ao lado de PetCare, Saúde e Nutrição e Alimentos e Snacks.
Além dos investimentos em infraestrutura, a empresa vem utilizando inteligência artificial para aprimorar a gestão das operações industriais. Em um centro de monitoramento localizado ao lado da fábrica, equipes acompanham indicadores de desempenho das 16 unidades da Nestlé no Brasil em tempo quase real.
Os sistemas utilizam modelos de IA para identificar tendências, detectar possíveis desvios operacionais e gerar relatórios automatizados, permitindo respostas mais rápidas em áreas como manutenção, eficiência energética, qualidade e segurança.
Segundo a companhia, a digitalização também busca transformar o grande volume de dados gerados pelas fábricas em informações úteis para a tomada de decisão. A iniciativa integra uma estratégia mais ampla de inovação baseada na combinação entre tecnologia, pessoas e colaboração com startups e centros de pesquisa.
Inaugurada em 1921, a fábrica de Araras foi a primeira da Nestlé no Brasil e na América Latina. Atualmente, o complexo produz marcas como Nescafé, Nescau, Nesquik, Nutren e Puravida, além de itens destinados ao mercado profissional.
No segmento de cafés, a unidade fabrica cerca de 28,5 mil toneladas de Nescafé por ano, exporta para aproximadamente 60 países e está entre as principais plantas globais da companhia para a categoria.
Com a conclusão das obras previstas no ciclo de investimentos, a capacidade de produção de café solúvel deverá crescer de 40 mil para 44 mil toneladas anuais. A expectativa da empresa é que apenas as exportações de café solúvel avancem 27% em 2026.
O movimento reforça a aposta da Nestlé em um mercado que segue ganhando relevância estratégica globalmente, impulsionado pela demanda por conveniência, inovação e expansão internacional.
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Fonte: Infomoney
