Criada por profissionais com passagem pela Ambev, a startup Zuzzi aposta no mercado de bebidas funcionais com uma proposta que une proteína, baixo teor calórico e ingredientes naturais. A empresa lançou uma bebida proteica gaseificada, sem açúcar e comercializada inicialmente pelo modelo direct-to-consumer (D2C).
Nos três primeiros meses de operação, a marca comercializou cerca de 6,5 mil latas. Segundo a empresa, o lote inaugural foi vendido em menos de 12 horas. A expectativa agora é alcançar R$ 1 milhão em faturamento até maio de 2027.
Estratégia começou pelo digital
Em vez de estrear nas gôndolas dos supermercados, a Zuzzi optou por construir sua base de consumidores por meio de canais digitais. A estratégia incluiu conteúdos de bastidores nas redes sociais, uma comunidade no WhatsApp e vendas pela TikTok Shop.
A empresa também nasceu em modelo bootstrap, financiada exclusivamente com recursos dos próprios fundadores. Até o momento, foram investidos aproximadamente R$ 160 mil, destinados ao desenvolvimento da marca, criação do lote piloto e expansão da produção.
Apesar de ainda não contar com investidores externos, a startup estuda realizar uma rodada Seed ainda em 2026 para acelerar a capacidade produtiva, ampliar o portfólio e iniciar a entrada no varejo físico.
Bebida aposta em saudabilidade e conveniência
A ideia da Zuzzi surgiu após o fundador e CEO Frederico Zillig identificar uma oportunidade para desenvolver uma bebida proteica com formulação mais alinhada às tendências de alimentação saudável. A proposta foi criar um produto leve, refrescante, não lácteo e com ingredientes naturais.
A experiência da equipe no setor de bebidas ajudou no desenvolvimento do projeto. Zillig atuou por quase cinco anos nas áreas de marketing e inovação da Ambev. Já Natália Aly Claro, responsável por pesquisa, desenvolvimento e supply da startup, acumulou 15 anos na companhia. O time também conta com Dudu Godinho, à frente das áreas de marketing e comunidade.
Primeiro produto oferece 15 gramas de proteína
O portfólio da Zuzzi conta, por enquanto, com um único sabor: Brisa Tropical. A bebida contém 15 gramas de proteína, 70 calorias, zero açúcar e utiliza ingredientes naturais.
A formulação é baseada em proteína de colágeno, complementada por um blend de aminoácidos para ampliar seu perfil nutricional. A produção é terceirizada e realizada em uma vinícola localizada em São Roque (SP).
Com a expansão do mercado de bebidas funcionais no Brasil, a startup busca conquistar consumidores que procuram alternativas práticas para aumentar a ingestão de proteínas sem recorrer às bebidas lácteas tradicionais.
Fonte: Business Moment
