O mercado de pães artesanais no Brasil tem se mostrado promissor, com 75 milhões de unidades vendidas em 2023 e um faturamento de R$ 900 milhões, conforme dados da Associação Brasileira das Indústrias de Biscoitos, Massas Alimentícias e Pães & Bolos Industrializados (Abimapi). Acompanhando essa tendência, a Panco lançou em setembro sua linha Artesanale, que rapidamente conquistou o mercado com três opções: Original, Integral (com 35% de integralidade) e o inovador Alecrim & Azeite.
Os resultados iniciais têm sido bastante positivos para a marca, que, embora não divulgue números exatos, projeta um crescimento de dois dígitos em 2024. “Foi um ano muito bom para a empresa”, afirma Vinicius Paonessa Germano, diretor de marketing e trade marketing da Panco.
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Com a nova linha, a Panco alcançou 2,5% de market share nos últimos dois meses e a presença de seus produtos em quase todos os pontos de venda da marca. Nos locais em que os produtos estão disponíveis, o market share chega a 4,2%, o que, segundo Germano, indica um grande potencial de crescimento à medida que a distribuição se expande.
A força logística e a capilaridade da empresa são um dos seus maiores diferenciais. Com 72 anos de história, a Panco conta com seis fábricas e 19 centros de distribuição, atendendo cerca de 35 mil pontos de venda entre São Paulo e Rio de Janeiro. “A gente costuma dizer que os pães saem da fábrica e, em 48 horas, estão na mesa do consumidor”, destaca Germano.
Lançamento da Linha Artesanale conquista o mercado
Entre os sabores lançados, o Alecrim & Azeite tem superado as expectativas de vendas, atingindo quase 40% da participação na linha artesanal, quando o esperado era 20%. “Arriscamos com essa novidade e ela tem sido um grande sucesso”, comemora o executivo.
A inovação é um pilar estratégico da Panco, que busca constantemente oxigenar o mercado com novos sabores e atrair novos consumidores. “A Panco é uma das principais inovadoras no mercado de bens de consumo. Estamos sempre trazendo novidades que encantam e experimentam o consumidor”, afirma Germano.
Projeções para 2025: novos sabores e expansão regional
A empresa também apostou em lançamentos sazonais, como o wafer sabor jabuticaba, que fez tanto sucesso quanto a versão melancia lançada no ano passado. Para o Natal de 2024, o grande destaque é o panetone de damasco, doce de leite e castanha, sempre com novos sabores a cada temporada. Germano destaca que os investimentos da marca em 2024 estão concentrados na linha artesanal e no novo panetone.
Para 2025, a Panco planeja continuar inovando, com novos sabores e oportunidades nas categorias de bolos familiares e monoporções, além de expandir sua atuação no mercado de biscoitos e rosquinhas. A marca também tem planos de ampliar sua presença para além de São Paulo e Rio de Janeiro, focando no Centro-Oeste e no Sul do Brasil. “Fortalecer nossos distribuidores e a marca nessas regiões será uma alavanca importante para o crescimento da empresa”, conclui Germano.
Publicada Veja, adaptada Blog Foodbiz
Créditos Imagem: Divulgação
