Brasileiro aumentou mais de 15% gastos em supermercados e restaurantes

As pesquisas Índices de Consumo em Supermercados (ICS) e Índices de Consumo em Restaurantes (ICR) apurados pela Alelo, empresa de benefícios, incentivos e gestão de despesas corporativas, em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe), aponta alta no valor das transações feitas com cartões de benefícios corporativos (vale-alimentação e vale-refeição) nacionalmente, mesmo com momento de inflação em alta.

Segundo os índices, em abril, houve um aumento de 6,2% no número de transações efetivadas em supermercados em comparação com o mesmo mês de 2024, com alta de 16,2% no valor gasto e crescimento também do valor médio por transação de 9,5% em termos nominais. Em restaurantes, por sua vez, houve uma queda no número de transações foi de 1,1% entre os dois períodos, mas com alta de 11,8% no valor transacionado. O aumento expressivo no valor médio por transação contribui para esse resultado no faturamento (+17,6%).

Apesar desta alta anual, entre março e abril 2025, os supermercados registraram queda de 1,6%, no número de transações, acompanhada de um recuo similar no valor das vendas efetivadas nos estabelecimentos (-1,6%). O valor médio por transação, por sua vez, manteve-se praticamente estável no último período, contando com uma variação marginal de -0,05%. Nos restaurantes, o número de transações efetuadas no comparativo mensal se manteve estável no segmento de restaurantes, mas o valor transacionado no segmento apresentou uma retração de 1,1%, que pode ser atribuída à queda concomitante de 1,1% no valor médio por transação.

Índice de Consumo em Supermercados (ICS)

Entre março e abril 2025, os supermercados registraram queda de 1,6%, no número de transações, acompanhada de um recuo similar no valor das vendas efetivadas nos estabelecimentos (-1,6%). O valor médio por transação, por sua vez, manteve-se praticamente estável no último período, contando com uma variação marginal de -0,05%;
Na comparação com o mesmo período de 2024, os resultados apurados em abril de 2025 indicaram um crescimento de 6,2% no número de transações, em paralelo ao aumento de 16,2% no valor transacionado. Esse resultado foi influenciado pelo importante aumento de 9,5%, no valor médio por transação no intervalo anual;
No balanço parcial de 2025, os supermercados registram um crescimento de 8,0% no número de transações, e de 17,3% no valor transacionado – ambos em comparação com o mesmo período de 2024. O valor médio por transação, por sua vez, apresentou uma elevação média de 8,6% entre os dois períodos;
Finalmente, considerando os resultados acumulados nos últimos 12 meses, os supermercados contaram com um volume de vendas 10,4% superior ao dos 12 meses precedentes. Já em termos de valor (ou seja, de faturamento), a expansão observada foi de 19,9%, contando para isso com o incremento de 8,6% no valor médio por transação;
De acordo com os dados do IBGE, os preços da alimentação no domicílio, medidos pelo IPCA, registraram alta de 0,8% em abril de 2025. Nos últimos 12 meses, por sua vez, a inflação acumulada neste subgrupo foi de 7,9%.

Índice de Consumo em Restaurantes (ICR)

Na comparação com mês imediatamente anterior, o número de transações efetivadas em abril de 2025 se manteve praticamente estável no segmento de restaurantes*. Por outro lado, o valor transacionado no segmento apresentou uma retração de 1,1%, que pode ser atribuída à queda concomitante de 1,1% no valor médio por transação;
Comparativamente, entre abril de 2024 e abril de 2025, houve uma queda de 4,9% no número de transações efetivadas, contrastando com a elevação de 11,8% no valor das vendas desses estabelecimentos. Esse resultado positivo pode ser atribuído, em larga medida, ao aumento de 17,6% no valor médio por transação entre os períodos;
No balanço parcial de 2025, o segmento apresentou um discreto crescimento de 0,4% no número de transações, acompanhado de uma elevação de 15,9% no valor transacionado. O valor médio por transação foi 15,4% maior;
No desempenho acumulado nos últimos 12 meses, por sua vez, os restaurantes ainda contabilizaram um avanço de 4,4% no número de transações, além de um aumento significativo de 17,7% no valor transacionado. Esse resultado pode ser explicado, em parte, pelo resultado do valor médio por transação, que cresceu 12,7% no comparativo;
Segundo o IPCA/IBGE, os itens de alimentação fora de domicílio (que incluem refeições fora de casa)apresentaram uma inflação de 0,8% em abril de 2025. Nos últimos 12 meses, os preços deste subgrupo subiram, em média, 7,6%.

*Levantamento desenvolvido para acompanhar, respectivamente, o comportamento das transações em estabelecimentos como; e os gastos com refeições prontas em restaurantes, bares, lanchonetes, padarias, serviços de entrega (delivery), retirada em balcão e para viagem. Elaboração FIPE, com base em dados da Alelo e IBGE.

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