Um levantamento realizado pela Rock Encantech aponta que a temporada de festas juninas continua sendo estratégica para o varejo alimentar. Mesmo com a retração de 6,2% no faturamento geral do setor em junho, comparado a maio, os produtos típicos do período mostraram desempenho positivo. A chamada “cesta junina” registrou alta de 9,4% em faturamento e 7% no número de tickets em relação ao mesmo período do ano passado.

Os consumidores fidelizados tiveram papel essencial nesse resultado: o faturamento desse grupo cresceu 15,5%, com aumento de 12,3% no número de compras. Segundo Fernando Gibotti, VP de Varejo e Indústria da Rock Encantech, o portfólio junino oferece mais oportunidades estratégicas do que outras datas sazonais:

“Diferente da Páscoa, em que o consumo se concentra em pescados e ovos de chocolate, as festas juninas contam com uma cesta bem mais ampla, o que permite diversificar ações no varejo”, destaca o executivo.

Preços em alta mudaram o comportamento do consumidor

Outro dado relevante do estudo é a influência da inflação sobre as escolhas do shopper. A alta média de 8,1% nos preços levou muitos consumidores a buscar produtos menos impactados pelo aumento. O milho verde foi o destaque: teve queda de 9,2% no valor médio e, com isso, cresceu 39,9% em volume de vendas — o maior salto entre os itens analisados.

Já os doces industrializados tiveram trajetória inversa: registraram aumento de 25% no valor médio e, por isso, cresceram apenas em faturamento (+14,1%). O vinho de mesa se destacou pela combinação de alta no faturamento (30,6%) e no volume vendido (21,3%), reforçando sua presença nas celebrações.


Fonte: GiroNews