A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) publicou um comunicado reforçando que plásticos, incluindo o polipropileno (PP) micronizado, não podem ser utilizados em alimentos. A medida vale também para pós decorativos e glitters com composição plástica, muito usados em confeitaria.

A nota foi divulgada após o tema ganhar repercussão nas redes sociais. Em um vídeo que viralizou, o influenciador Dario Centurione, do perfil Almanaque SOS, mostrou que alguns produtos vendidos como “glitter comestível” são, na verdade, feitos apenas de polipropileno micronizado — ou seja, plástico.

O conteúdo gerou milhões de visualizações e levantou dúvidas entre confeiteiros e consumidores sobre o uso desses materiais em doces e sobremesas. Em resposta, a Anvisa esclareceu que o uso de plásticos em alimentos é proibido, inclusive em itens de decoração que entram em contato direto com o consumo humano.

“Esses materiais são permitidos apenas em objetos decorativos não comestíveis, como cenários para festas ou elementos de decoração temática”, informou a agência.

A recomendação reforça a importância de verificar a composição dos produtos utilizados em confeitaria, especialmente os que prometem brilho ou efeito decorativo. A Anvisa alerta que apenas corantes, pigmentos e aditivos devidamente autorizados podem ser aplicados em alimentos.

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Fonte: Metrópoles