Coelhinho da Páscoa, o que trazes para mim? Ovos sem glúten, lactose, sem adição de açúcar e polióis, deliciosos assim! A Páscoa está chegando, e a dúvida sobre qual ovo comprar começa a surgir. Em uma era em que a busca por alimentos mais saudáveis cresce, parece até impossível encontrar uma opção mais natural e, ao mesmo tempo, saborosa e com gostinho de infância. Foi pensando nisso que algumas confeitarias famosas de São Paulo se uniram à foodtech Moon Milk para produzirem ovos de Páscoa com ingredientes saudáveis e sem adição de açúcar, com opções de sabores que vão desde os clássicos até os mais sofisticados.
“Nos últimos anos, o mercado de foodtechs especializadas em alimentação saudável tem crescido exponencialmente pela busca cada vez maior de alimentos e ingredientes mais saudáveis e benéficos à saúde. Em datas como a Páscoa, por exemplo, essa demanda se intensifica ainda mais, e foi pensando nisso que nos unimos a algumas das confeitarias mais conhecidas de São Paulo para poder oferecer receitas saborosas, mas, ao mesmo tempo, saudáveis e que podem ser consumidas por toda família. A expectativa é que tenhamos um crescimento de 60% nas vendas destes produtos se comparado com 2024”, comenta Andrea Bianchi Sur, fundadora e CEO da Moon Milk & Co.
Para os amantes de bolo de cenoura, já imaginou esse sabor único em formato de ovo e, ainda por cima, saudável? A HT Doces Saudáveis traz em seu portfólio essa clássica receita, adoçada com Moon Sugar e envolta em uma casca de Moon Chocolate. Além disso, a doceria apresenta novos sabores para este ano: Palha Italiana Pistache, Bombom Brownie S’mores e o best-seller de 2024, Cookie Macaron com Doce de Leite.
Para aqueles que gostam de personalizar seu ovo, a NANAoferece a opção de montá-lo com o sabor de sua escolha ou com o Caramel Croc, feito com Collagen Caramel Cream e chocolate 70%, ambos da Moon Milk. A marca também traz ótimas sugestões para presentear, como o biscoito na lata e o Easter Pop, um pirulito de biscoito de amêndoas crocantes recheado com Collagen CaramelCream e Collagen ChocoCream, banhado no Moon Chocolate 70%.
A Nanuts desenvolveu o Ovo Moon, que leva o nome da Moon Milk e é feito com casca de chocolate sem leite, brownie, brigadeiro vegano, bolacha de baunilha, caramelo proteico e um toque especial de flor de sal, além de outros insumos da marca. Há também uma versão desse ovo inspirada em seu best-seller, o Brownie Biscuit Caramelo Salgado Proteico.
Para os amantes da tradicional colomba pascal, a Padoca do Bem apresenta uma releitura saudável: o Ovetto Chocolate, feito com frutas e Moon Chocolate. A marca também oferece opções de ovos de Páscoa, como o Casca Cookie Brownie, feito com chocolate branco Moon, e as versões Casca Ginger e Casca Snickers, preparadas com chocolate 70% Moon. Todos os produtos são adoçados com Moon Sugar Free.
Todos os ovos de páscoa e doces para a festividade já estão disponíveis para compra nas respectivas docerias.
