A Dengo, marca conhecida por seu chocolate premium, está expandindo sua experiência de cafeteria em todas as suas lojas. Atualmente, o novo conceito está disponível em 6 lojas, com mais 6 unidades em fase de teste. Renata Lamarco, head de marketing da Dengo, revelou que todas as novas lojas contarão com um espaço dedicado ao café, e até o final do primeiro trimestre de 2024, as lojas que ainda não possuem a cafeteria serão reformuladas para incorporar o novo serviço.
A jornada da Dengo no mercado de cafeterias começou de forma simples, oferecendo café gratuito aos clientes. Com o tempo, a marca foi adicionando mesas e expandindo seu cardápio. Hoje, a cafeteria representa 14% do faturamento da empresa, e a expectativa é que esse número chegue a 20% em 2025, com o crescimento da rede. O CEO da Dengo, Tulio Landin, acredita que a expansão das cafeterias será um pilar importante para o aumento do faturamento da empresa, especialmente com a construção da nova fábrica em Itapecerica da Serra, na Grande São Paulo.
A nova unidade fabril, que entrará em operação em maio de 2024, permitirá que a Dengo acelere sua expansão e abra de 25 a 30 novas lojas até o final do ano, a maior parte delas no formato de franquias. Até o final de 2023, a marca terá 52 lojas no Brasil, além de duas unidades em Paris.
Cardápio Dengo e Expectativas para o Natal
Além do café, as cafeterias da Dengo oferecem uma variedade de bebidas quentes e frias, e itens exclusivos como o brigadengo (brigadeiro com nibs de cacau) e a dengoxinha, uma coxinha assada feita com ingredientes selecionados. As receitas são criadas pela chef Sanae Mattos, do Cabruca, restaurante localizado na loja conceito da marca em Pinheiros, São Paulo.
Em uma recente reunião com jornalistas, a Dengo também revelou suas novidades para o Natal, a segunda data mais importante para a marca, atrás apenas da Páscoa. A linha de produtos inclui os tradicionais panetones embrulhados em panos de chita e kits de presentes, com preços variando de R$ 29 a R$ 229. A Dengo espera um crescimento de 70% no faturamento neste final de ano, em comparação com 2023.
Para o ano de 2024, a marca projeta um crescimento recorde de 30%, e em 2025, com a nova fábrica e a expansão de lojas, a Dengo estima uma alta de 50% no faturamento.
Com a combinação de um cardápio diferenciado e uma expansão agressiva de lojas e fábricas, a Dengo está se consolidando como uma marca inovadora e com grande potencial de crescimento no mercado de chocolates e cafeterias.
Crédito Imagem: Matéria O Globo
Publicada no O Globo adaptada para o Blog Foodbiz
