A rede brasileira de self-service Jah Açaí, Sorvetes e Picolés deu um importante passo rumo à internacionalização da marca com a inauguração de sua primeira loja fora do país, neste sábado (7), em Düsseldorf, na Alemanha. Com mais de 180 unidades distribuídas em 14 estados brasileiros, a franquia se prepara para alcançar um faturamento estimado de R$ 180 milhões em 2025 — e agora, mira também no mercado europeu.
A escolha da Alemanha para a estreia internacional está alinhada à estratégia da empresa de adaptar sua proposta de valor ao perfil do público local. Por lá, o foco estará no açaí, ingrediente que encontra forte aceitação em um mercado cada vez mais atento à saúde, ao bem-estar e à alimentação funcional. Segundo a rede, essa abordagem torna o produto mais exclusivo, elevando seu valor agregado em comparação com os mercados mais tradicionais.
Para Rafael Corte, CEO e cofundador da Jah Açaí, expandir para a Europa exige mais do que investimento: requer sensibilidade cultural e disciplina operacional. “O consumidor alemão é exigente. Precisamos estar abertos para aprender, entender o que atrai esse público e responder aos seus feedbacks com agilidade e humildade”, comenta o executivo.
Ainda em 2025, a expectativa da rede é atingir a marca de 200 lojas em operação no Brasil, mantendo um investimento médio de R$ 380 mil por unidade. Paralelamente, a empresa concentra esforços em consolidar a nova operação na Alemanha, abrindo caminho para futuras expansões globais.
“Acreditamos que o Brasil tem muito a oferecer ao mundo. Nossa diversidade, criatividade e sabores únicos são diferenciais poderosos. Depois de muito planejamento, entendemos que este é o momento certo para iniciar nossa jornada internacional”, afirma Corte.
A presença do Jah Açaí na Europa é mais um exemplo de como empresas brasileiras do setor de food service têm ampliado suas fronteiras, levando a identidade e os sabores do país a novos paladares.
Fonte: Veja
