Se você está em busca de uma sobremesa leve, nutritiva e super prática, o pudim de chia é a escolha perfeita! Rico em fibras, ômega-3 e proteínas, ele é ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. Além disso, a chia é extremamente versátil e combina com diversas frutas, leites vegetais e até mesmo especiarias.

A seguir, confira 3 receitas incríveis de pudim de chia para incluir no seu cardápio!

🥥 1. Pudim de Chia com Leite de Coco e Manga

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de sementes de chia
• 200 ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de mel (ou outro adoçante natural)
• 1/2 manga madura picada

Modo de preparo:

1. Misture o leite de coco com a chia e o mel.
2. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas (ou durante a noite).
3. Na hora de servir, adicione a manga por cima e aproveite!

Dica: Sirva em copinhos individuais para um visual mais bonito.

🍓 2. Pudim de Chia com Morango e Iogurte

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de chia
• 1 pote de iogurte natural (pode ser vegetal)
• 1/2 xícara de leite (animal ou vegetal)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 xícara de morangos picados

Modo de preparo:

1. Misture o iogurte, o leite, a baunilha e a chia em um pote.
2. Tampe e leve à geladeira por 4 horas.
3. Monte camadas de pudim e morangos em um copo ou pote.

Variação: Experimente substituir os morangos por framboesas ou blueberries.

🍫 3. Pudim de Chia com Cacau e Banana

Ingredientes:

• 3 colheres de sopa de chia
• 200 ml de leite de amêndoas
• 1 banana madura amassada
• 1 colher de sopa de cacau em pó
• Canela a gosto

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em um bowl.
2. Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.
3. Decore com rodelas de banana ou nibs de cacau antes de servir.

Benefícios: Essa receita é uma excelente opção de pré-treino, pois fornece energia e saciedade.

✅ Por que incluir o pudim de chia na sua rotina?

Além de delicioso, o pudim de chia é:

• Fácil de preparar (leva poucos minutos);
• Rico em nutrientes e baixo em calorias;
• Ótimo para o café da manhã, lanche da tarde ou sobremesa;
• Naturalmente sem glúten e adaptável para dietas veganas.

Experimente essas receitas e descubra novas combinações! Se tiver uma versão favorita, compartilhe nos comentários!