A busca por uma alimentação que seja ao mesmo tempo equilibrada, prazerosa e prática está se tornando prioridade na rotina alimentar dos brasileiros. É o que mostra uma pesquisa da Trela, marketplace especializado em produtos saudáveis, que identificou uma mudança significativa no comportamento dos consumidores: o foco agora é em bem-estar com conveniência, sem necessidade de seguir dietas restritivas ou fórmulas rígidas.

Esse movimento se expressa de forma concreta nas escolhas de compra. Entre os produtos mais vendidos na plataforma em maio de 2025 estão alimentos funcionais, proteicos e naturais — muitos deles prontos para o consumo ou de preparo rápido. Entre os destaques figuram o queijo tipo cottage proteico, iogurtes naturais, snacks de algas e biscoitos à base de proteína.

Essa preferência revela um consumidor que valoriza a praticidade sem abrir mão do sabor e da qualidade nutricional. “Nosso cliente quer comer bem, mas sem complicação. Ele quer abrir a geladeira e encontrar opções que ajudem a viver melhor, sem precisar quebrar a cabeça lendo rótulo ou perdendo tempo”, afirma João Jönk, cofundador da Trela e responsável pela curadoria da plataforma.

As categorias com maior crescimento nos últimos meses reforçam essa tendência. Produtos como sorvetes e açaí (+1.300%), cafés e chás (+1.000%) e snacks e petiscos (+1.000%) tiveram um aumento expressivo na procura, evidenciando o interesse por alimentos que se encaixam com facilidade na rotina. Carnes, frios e padaria também registraram crescimento superior a 1.000%, ampliando as opções para refeições rápidas e saborosas.

Outro dado interessante é o aumento no consumo de bebidas alcoólicas, como cervejas e vinhos, o que sugere que o momento da alimentação segue também como espaço de celebração e socialização.

Para João, a chave está no equilíbrio. “Saudabilidade é plural, e cada pessoa tem seu próprio jeito de viver melhor. Por isso, nossa curadoria combina produtos naturais, funcionais e também indulgentes — todos com uma coisa em comum: ingredientes que fazem sentido.”

A escritora Gaía Passarelli, cliente da plataforma, reforça essa visão: “A Trela é um desafogo para quem precisa de qualidade de vida na correria. Você encontra uma variedade de bons produtos, que chegam dentro do horário combinado e que foram escolhidos com critério.”

O cenário reflete um consumidor mais consciente, que busca saúde e sabor no dia a dia, mas com flexibilidade, autonomia e prazer à mesa — um perfil que desafia o setor de foodservice a inovar em soluções que atendam a essas novas expectativas.

Fonte: Boa Forma